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2017-01-22T09:50:42+01:00

Toasts feuilletés

Publié par La gourmandise de Violette

Je vous laisse une recette très rapide à réaliser lorsque l'appel de l'apéro retentit à la maison. Les ingrédients que j'utilise sont aussi présents dans votre frigo, et laissez libre cours à votre imagination pour créer d'autres versions de toasts. Les...

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2017-01-19T21:32:30+01:00

Gaufres au thermomix

Publié par La gourmandise de Violette

La gourmandise nous fait faire des folies. Comme une envie folle de manger des gaufres, j'ai pu rapidement les faire, c'est tellement rapide et pratique avec le thermomix. Ingrédients ( environ pour 10 gaufres) 250g de Farine 2 oeufs 360g de lait 40g...

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2017-01-17T18:16:41+01:00

Chips de légumes d'hiver rôtis au four

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette qui aura toute sa place à l’apéro. Elle me vient d’un livre de Clémence Catz « les savoir-faire de la cuisine Veggie » aux éditions La Plage , dans lequel on parle : - d’instruments tel que extracteur de jus, de mandoline, déshydrateur......

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2017-01-17T08:52:47+01:00

Pizza de la mer

Publié par La gourmandise de Violette

Samedi soir en regardant la télévision, nous avons dégusté deux pizzas que j’ai réalisées. Quel plaisir de manger avec les doigts et de se les lécher. Je sais, cela ne se fait pas ! C’est surtout un plaisir de la confectionner du début à la fin. De la...

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2017-01-17T08:48:01+01:00

Pizza bacon tomates cerice

Publié par La gourmandise de Violette

Samedi soir en regardant la télévision, nous avons dégusté deux pizzas que j’ai réalisées. Quel plaisir de manger avec les doigts et de se les lécher. Je sais, cela ne se fait pas ! C’est surtout un plaisir de la confectionner du début à la fin. De la...

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2017-01-15T14:53:18+01:00

Pâte à crêpes au Thermomix

Publié par La gourmandise de Violette

Les galettes des rois sont à peine finies que j'ai déjà envie de déguster une bonne crêpe. Avec mon thermomix, je réalise la pâte très rapidement ( 3 minutes ). Les crêpes sont fines. Il me restait du Lemond curd, j'ai donc fourré une partie des crêpes...

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2017-01-14T10:33:06+01:00

Le Majedra... voyage culinaire

Publié par La gourmandise de Violette

Si vous me voyez mélanger du riz et des lentilles, je suis certaine que vous allez me demander si cela va être bon... Si si, je vous l'assure, ce plat est comestible, et reste un délice. Il vient du Liban et est particulièrement consommé pendant le carême....

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