750 grammes
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Steak végétal - 2sp-Weight Watchers

Steak végétal - 2sp-Weight Watchers

ça vous dit un steak végétal pour 2 sp? 

Rapide à faire (au Thermomix pour ma part) , se prépare même la veille ( idéal pour les pressées dans mon genre), ce steak végétal accompagné d'une poêlée de légumes, je passe à table en n'imputant pas mon nombre de sp journalier

Ingrédients pour 4 steaks végétaux

  • 230 gr de pois chiches en boites 
  • 120 gr d'épinards en branche surgelés
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cc de cannelle
  • 1 cc de muscade
  • 1 oeuf
  • 40 gr de flocons d'avoine ( 4 sp)
  • 1 cs d'huile d'olive (4sp)
  • sel et poivre

Dégelez les épinards au micro-onde, et égouttez-les.

Egouttez les pois chiches en les ayant rincé auparavant.

Dans le bol du Thermomix, ajoutez tous les ingrédients ( je n'ai pas respecté l'ordre). Mixez vit7/20 sec.

Versez la préparation dans un bol et réservez au frais environ 1heure.

Versez l'huile d'olive dans la poêle, faites chauffer. 

Dans vos mains, dessinez des steaks, et faites-les revenir 3 min de chaque côté.

Bon appétit

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