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Articles avec #legumes catégorie

2017-08-04T05:01:49+02:00

Tortilla courgettes et pommes de terre

Publié par La gourmandise de Violette

Quand le frigo se vide, il faut bien faire avec ce qu'il nous reste. Avec une courgette, quelques rondelles de pommes de terre, et des oeufs, j'ai fait une tortilla pour le repas du soir. Ingrédients : 1 courgette 6-7 rondelles de pommes de terre 5 oeufs...

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2017-06-03T20:54:55+02:00

Salade d'un soir d'été

Publié par La gourmandise de Violette

Qu'il est bon de manger cette salade croquante et savoureuse. De bons légumes de saison, dont la salade est du jardin. prête en moins de 5 minutes Ingrédients pour une personne : 1 salade verte 1/2 avocat 1/4 de melon 1 tomate 4 grosses crevettes 1 cs...

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2017-05-31T14:29:17+02:00

Salade fraicheur

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une salade méli mélo sucrée-salée idéale pour un soir : Rapide à réaliser, ce genre de salade se compose de vos envies. Pour ma part, je suis allée au jardin chercher mes radis et la laitue. Puis j’ai marié avec ce qui traînait dans le frigo. Egayez...

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2017-04-20T18:56:44+02:00

Tomates thon mozzarella

Publié par La gourmandise de Violette

Ce soir, je suis épuisée et affamée. Mais, je dois rester raisonnable, sinon ça va encore partir en repas de communion... Je suis partie sur une assiette fraiche, et haute en couleur. Divinement bonne cette tomate à la chair onéreuse, goûteuse et tendre....

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2017-04-04T20:00:55+02:00

Oeufs cocotte aux champignons

Publié par La gourmandise de Violette

Si vous respectez le temps de cuisson, surveiller à poing , et voilà une cocotte réussie. Ne garder que le jaune ( j'utilise des blancs pour autre chose ), versez un filet de sauce de soja 2 minutes avant la fin de cuisson, cela ré-hausse le goût. Pour...

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2017-03-16T21:49:11+01:00

Pommes de terre suédoises

Publié par La gourmandise de Violette

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre BIO 4 cs Huile d'olive Fleur de sel saveur safran ( ou nature). poivre du moulin Ail Thym persil Préchauffer votre four à 180°C. Laver et frotter les pommes de terres. Faire des entailles sur...

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2017-01-17T18:16:41+01:00

Chips de légumes d'hiver rôtis au four

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette qui aura toute sa place à l’apéro. Elle me vient d’un livre de Clémence Catz « les savoir-faire de la cuisine Veggie » aux éditions La Plage , dans lequel on parle : - d’instruments tel que extracteur de jus, de mandoline, déshydrateur......

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