Rien de bien sérieux, un endroit où les gourmands se croisent
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2017-06-03T20:54:55+02:00
Qu'il est bon de manger cette salade croquante et savoureuse. De bons légumes de saison, dont la salade est du jardin. prête en moins de 5 minutes Ingrédients pour une personne : 1 salade verte 1/2 avocat 1/4 de melon 1 tomate 4 grosses crevettes 1 cs...
2017-05-31T14:29:17+02:00
Voici une salade méli mélo sucrée-salée idéale pour un soir : Rapide à réaliser, ce genre de salade se compose de vos envies. Pour ma part, je suis allée au jardin chercher mes radis et la laitue. Puis j’ai marié avec ce qui traînait dans le frigo. Egayez...
2017-04-20T18:56:44+02:00
Ce soir, je suis épuisée et affamée. Mais, je dois rester raisonnable, sinon ça va encore partir en repas de communion... Je suis partie sur une assiette fraiche, et haute en couleur. Divinement bonne cette tomate à la chair onéreuse, goûteuse et tendre....
2017-04-04T20:00:55+02:00
Si vous respectez le temps de cuisson, surveiller à poing , et voilà une cocotte réussie. Ne garder que le jaune ( j'utilise des blancs pour autre chose ), versez un filet de sauce de soja 2 minutes avant la fin de cuisson, cela ré-hausse le goût. Pour...
2017-03-16T21:49:11+01:00
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre BIO 4 cs Huile d'olive Fleur de sel saveur safran ( ou nature). poivre du moulin Ail Thym persil Préchauffer votre four à 180°C. Laver et frotter les pommes de terres. Faire des entailles sur...
2017-01-21T17:53:07+01:00
Je n'arrête pas de feuilleter le livre "les saveurs de la cuisine végétarienne" de clémence Catz aux éditions la page . Je découvre et savoure des yeux. j'essaie surtout de me familiariser avec des termes inconnus. Dans le chapitre "je sais utiliser une...
2017-01-17T18:16:41+01:00
Voici une recette qui aura toute sa place à l’apéro. Elle me vient d’un livre de Clémence Catz « les savoir-faire de la cuisine Veggie » aux éditions La Plage , dans lequel on parle : - d’instruments tel que extracteur de jus, de mandoline, déshydrateur......
2016-12-21T21:27:21+01:00
On se dit souvent " avec quoi allons-nous accompagner la viande et le poisson ". Je vous avoue qu'à la maison, nous sommes plus poisson que viande. Mais de plus en plus, nous sommes sans viande et sans poisson. Alors, il faut que notre assiette soit appétissante....
2016-11-29T21:12:44+01:00
Parce qu'il fait froid et parce que c'est bon et pas que pour les enfants.... le velouté est présent chaque soir à notre table. Ce soir, j'ai réalisé une velouté aux topinambours et carottes au lait de coco. C'est un légume ancien que j'achète régulièrement...
2016-11-27T17:08:01+01:00
Voici une recette tout en légèreté réalisée avec les betteraves de mon jardin, et les pommes de mon verger. Il y a juste le hareng que j'ai acheté. Accompagnée d'une mayonnaise faite maison, cette salade fraiche et légère fera votre bonheur. Ingrédients...
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