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Articles avec #legumes catégorie

2017-01-21T17:53:07+01:00

Röstis de pommes de terre, carottes et patate douce

Publié par La gourmandise de Violette

Je n'arrête pas de feuilleter le livre "les saveurs de la cuisine végétarienne" de clémence Catz aux éditions la page . Je découvre et savoure des yeux. j'essaie surtout de me familiariser avec des termes inconnus. Dans le chapitre "je sais utiliser une...

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2017-01-17T18:16:41+01:00

Chips de légumes d'hiver rôtis au four

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette qui aura toute sa place à l’apéro. Elle me vient d’un livre de Clémence Catz « les savoir-faire de la cuisine Veggie » aux éditions La Plage , dans lequel on parle : - d’instruments tel que extracteur de jus, de mandoline, déshydrateur......

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2016-11-27T17:08:01+01:00

Salade de betteraves et de hareng

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette tout en légèreté réalisée avec les betteraves de mon jardin, et les pommes de mon verger. Il y a juste le hareng que j'ai acheté. Accompagnée d'une mayonnaise faite maison, cette salade fraiche et légère fera votre bonheur. Ingrédients...

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