Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
Voici une recette de semoule au poulet et carottes , parfumée aux épices. Ingrédients: (pour 3 personnes) 300 gr d' escalopes de poulet 300g de graines de couscous 4CS de jus de citron 35cl d'eau 1 CS de thym 1 CS de cumin 1 gousse d'ail 1 CS de persil...
Lire la suiteUne charlotte aux fraises sans matière grasse, Pourquoi s’en priver. C’est léger et frais, idéal après un repas un peu plus copieux que d’habitude. Réalisée le dimanche de Pâques ( j’avoue, je suis très en retard dans le partage des recettes, mais vaut...
Lire la suiteEncore une recette "anti-gaspi". Pour cela, j'ai utilisé le tronc du brocolis et les petits pieds de chaque bouquet de choux fleur. 4 parts sont faites dans cette quiche, chacune valant 3 sp Weight Watchers. Ingrédients 1 tronc de brocolis (0sp) les petits...
Lire la suiteLe saviez-vous? Une pâte à tarte peut se réaliser avec du son d'avoine. idéal pour les intolérants au gluten. Mais pour obtenir une pâte, il faut de la farine. J'ai utilisé la farine de châtaigne ( ramené de Corse). Son petit goût très prononcé a fait...
Lire la suiteEncore une dinguerie gourmande trouvée sur Instagram qui me faisait de l'œil! Forcément que je les ai faite pour ce Week-end. Idéal à emporter pour moi au bureau, un coupe faim naturel, pas très calorique et tout ce qu'il faut pour éviter le craquage...
Lire la suiteJe sais que c'est pas boooonnn le chou rouge. J'avais un chou rouge au jardin que je ne voulais pas jeter. A part en salade ou en mijoté, je suis assez limitée dans sa consommation. J'en ai gardé un morceau pour faire une soupe mais aujourd'hui il fait...
Lire la suiteIls ont du succès les gâteaux nuage de https://mamanpatisse.com J'en ai donc réalisé un au praliné en le weightwatchérisant. Ce dessert de 8 parts fait 81 sp. C'est énorme! Mais comme c'est dimanche, je m'autorise une part de 10 sp. Comme il me restait...
Lire la suiteDétrompez-vous mettre de la carotte dans un cake, c'est pas beuuuurk ! ça donne un léger goût sucré et je n'ai pas ajouté de matière grasse ni de sucre, juste une banane écrasée . Pour 2 sp la part, je l'ai savouré au petit déjeuner. Ingrédients pour...
Lire la suiteça vous dit un steak végétal pour 2 sp? Rapide à faire (au Thermomix pour ma part) , se prépare même la veille ( idéal pour les pressées dans mon genre), ce steak végétal accompagné d'une poêlée de légumes, je passe à table en n'imputant pas mon nombre...
Lire la suiteQuand j'ai appris que ma petite fille était allergique au lactose, j'ai tout de suite pensé à son gâteau d'anniversaire. Elle n'en aura pas, je me suis dit, et j'ai commencé à me documenter. Ainsi, pas de lait, pas de crème fraiche. Mais j'ai trouvé sur...
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