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2016-05-14T07:00:21+02:00

Brioche pralinée

Publié par La gourmandise de Violette

La recette de la pâte à brioche est ici http://www.lagourmandisedeviolette.com/2016/05/brioche.html Pour la décoration : J'ai ajouté des grains de pralines dans ma pâtes Cuisson : 30 min à 180 degrés ( préchauffez votre four) astuce : ma recette de brioche...

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2016-05-13T08:17:36+02:00

Brioche

Publié par La gourmandise de Violette

Ingrédients : • 500 gr de farine • 30 gr de levure de boulangerie déshydratée • 1 cc de sel • 70 gr de sucre • 6 œufs • 250 gr de beurre Pour la décoration • Raisins • Pralines • Chocolat • Sucre Préparez votre brioche la veille au soir. Dans votre kidchenaids,...

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2016-05-09T07:00:43+02:00

Gelée de cassis

Publié par La gourmandise de Violette

Ingrédients : 800 gr de jus de cassis 800 gr de sucre spécial gelée 1 jus de citron. J'ai oublié de peser mes fruits , mais avec l'extracteur de jus ( hyper pratique https://www.amazon.fr/Extracteur-Vapeur-Cuiseur-Vapeur-Centrifugeuse- ) j'ai récupéré...

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2016-05-08T19:40:21+02:00

Salade fraicheur

Publié par La gourmandise de Violette

ça y est l'été était bien là ce week-end, les marchés avaient de beaux légumes, l'envie de faire de belles salades s'est fait ressentir. Un méli mélo de légumes : radis, tomates, salade verte, concombre accompagnés de toast de chèvre miel thym... Le tout...

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2016-05-07T10:30:25+02:00

Verrines avocat sardines au citron

Publié par La gourmandise de Violette

Une petit idée pour l'apéro... moment qu'on adore. Ingrédients pour 6 verrines : 3 avocats sel poivre persil un peu de crème fraiche 1 jus de citron sardines au citron ( conserverie Bretonne GODINEC ) Ouvrir vos avocats et les coupez en morceaux . Les...

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2016-05-07T10:30:05+02:00

Toasts frais à la sardine

Publié par La gourmandise de Violette

Il m restait des carottes râpées, pas question de les jeter. J'ai concocté des petits toasts avec une baguette de céréales , et un boîte de sardines au citron que j'ai acheté en Bretagne. Ces conserves sont excellentes , mise en boîtes à la main! A préparer...

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