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2017-03-21T20:35:47+01:00

Pommes de terre au poivre de Sichuan rouge.

Publié par La gourmandise de Violette

Voici mes pommes de terre au poivre de Sichuan rouge. Le poivre de Sichuan rouge Au nez, le parfum du Sichuan rouge est subtil et très riche. Légèrement boisé, il dégage des notes chaudes, épicés, et florales, mais c'est sa saveur de citron jaune qui...

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2017-03-19T19:06:42+01:00

Sucettes au chocolat

Publié par La gourmandise de Violette

Vous n'avez pas les moyens d'acheter des oeufs de Pâques, au prix exorbitant à mes yeux, ou vous préférez tout simplement marquer Pâques de votre empreinte, voici des sucettes en chocolat à faire sans moule et autre ustensiles spéciaux. L' association...

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2017-03-16T21:49:11+01:00

Pommes de terre suédoises

Publié par La gourmandise de Violette

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre BIO 4 cs Huile d'olive Fleur de sel saveur safran ( ou nature). poivre du moulin Ail Thym persil Préchauffer votre four à 180°C. Laver et frotter les pommes de terres. Faire des entailles sur...

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2017-03-12T18:44:28+01:00

Spaghettis de légumes

Publié par La gourmandise de Violette

Et si on laissait au placard les spaghettis pour des spaghettis de légumes. Patates douces, courgettes, panais et carottes sont des légumes connus qu’on commence à voir sous la forme de spaghettis. A l’aide de la mandoline, outil dédié à cette découpe,...

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