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2016-11-22T09:10:05+01:00

Crème catalane

Publié par La gourmandise de Violette

Ce dessert n'était pas prévu, mais il me restait des jaunes d'oeuf. Hors de question pour moi de les jeter, j'ai donc été sur le net à la recherche d'un dessert rapide et facile à réaliser. Mon choix s'est porté sur la crème catalane parfumée à la cannelle...

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2016-11-20T14:28:32+01:00

Tarte au citron meringuée

Publié par La gourmandise de Violette

Voici mon dessert préféré. quel plaisir de terminer un repas par une touche sucrée. Cette tarte se prépare la veille, la meringue se fait le jour de la dégustation. Pour réaliser une pâte sablée , il vous faut : 150 gr de farine 80 gr de beurre 1 oeuf...

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2016-11-17T19:48:19+01:00

Tarte tatin aux endives

Publié par La gourmandise de Violette

La question posée en ouvrant mon frigo est : Que faire avec deux endives et une pâte feuilletée? Les tartes tatin salées font la belle sur le net. J'ai donc décidé d'essayer d'en faire une à l'endive. L'endive est un légume star dans le Nord, on lui donne...

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2016-11-13T09:04:25+01:00

Le dimanche c'est sacré

Publié par La gourmandise de Violette

Pourquoi j'aime autant le dimanche? parce que c'est mon jour de repos...pas de ménage, pas de repassage, pas de stress... En mode cocconing pour la journée, près de la cheminée avec bouquins et le thé qui va avec: On vit tous en mode stress , la pression...

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