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2017-04-11T07:48:33+02:00

Rondelles de radis noirs accompagnées d'hareng

Publié par La gourmandise de Violette

Le soleil est là, beaucoup sont en vacances, aucune excuse pour passer à côté d’un apéro réussi. Ce moment préféré doit être une réussite. Il doit absolument être composé d’une bonne bouteille, et de gourmandises allégées en sel et gras, tout ça dans...

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2017-04-09T20:47:51+02:00

Cake moelleux au citron

Publié par La gourmandise de Violette

Ce cake se mange sans fin. Préparé la veille pour le pique-nique, il nous a fouetté les papilles. Le citron est très présent, voici un dessert moelleux qui se mange sans faim. Ingrédients : 2 oeufs bio 80 gr de sucre complet 110 gr de farine 1 cc de levure...

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2017-04-05T20:39:48+02:00

Tarte Poires amandes

Publié par La gourmandise de Violette

Pour un moule de 20 cm de diamètre, il vous faut : 1/2 boite de lait concentré sucré nestlé ( 200 gr) 50 gr de beurre doux 100 gr de biscuits petits beurre 100 de chocolat blanc 70 gr d'amandes en poudre 50 gr d'amandes effilées 2 poires, pelées et coupées...

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2017-04-04T20:00:55+02:00

Oeufs cocotte aux champignons

Publié par La gourmandise de Violette

Si vous respectez le temps de cuisson, surveiller à poing , et voilà une cocotte réussie. Ne garder que le jaune ( j'utilise des blancs pour autre chose ), versez un filet de sauce de soja 2 minutes avant la fin de cuisson, cela ré-hausse le goût. Pour...

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2017-04-03T20:10:18+02:00

Muffins aux tomates séchées

Publié par La gourmandise de Violette

Ces muffins sont garnis de tomates séchées marinées dans de l'huile d'olives, de romarin, et sont parfumés au vin blanc. Idéal pour un apéritif réussi, d'un grignotage en attendant de passer à table. Pour 6 gros muffins il faut : 100 grammes de farine...

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2017-04-02T21:05:48+02:00

Feuilleté à la tomate et au bacon

Publié par La gourmandise de Violette

Envie de réussir un apéritif en peu de temps, Voilà la recette. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bocal de sauce tomate thym poivre du moulin quelques tranches de bacon gruyère râpé graines de pavot La découpe des toast est très simple. Déroulez la pâte...

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2017-03-31T05:14:59+02:00

Tarte aux myrtilles façon crumble

Publié par La gourmandise de Violette

Pers. 6 30 min de préparation 15 min de cuisson Pas cher la recette Facile à réalisier Un classique indémodable qu’on revisite en y mettant une touche de crumble. Le goût fruité et sucré des fruits et le croustillant du crumble vous fera craquer. Si comme...

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2017-03-30T04:43:11+02:00

Crumble de moules et crevettes au curry

Publié par La gourmandise de Violette

Comme je raffole des crumbles, je vous livre une recette qu'on aime tant. Ce repas va vous ioder. Relevé de curry, il fera l’unanimité des petits comme des grands. Ingrédients 100 grammes farine t45 90 grammes beurre salée 70 grammes parmesan 25 moules...

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2017-03-27T19:47:11+02:00

Pâtes aux champignons frais

Publié par La gourmandise de Violette

Pendant que les autres mangent de la viande, je me suis concoctée une petite assiette de pâtes aux champignons frais. Idéal pour les végétariens. C'est simple et carrément délicieux. Ingrédients : 80 gr de spaghettis 6 beaux champignons 1cc d'ail en poudre...

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