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2017-01-15T14:53:18+01:00

Pâte à crêpes au Thermomix

Publié par La gourmandise de Violette

Les galettes des rois sont à peine finies que j'ai déjà envie de déguster une bonne crêpe. Avec mon thermomix, je réalise la pâte très rapidement ( 3 minutes ). Les crêpes sont fines. Il me restait du Lemond curd, j'ai donc fourré une partie des crêpes...

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2017-01-14T10:33:06+01:00

Le Majedra... voyage culinaire

Publié par La gourmandise de Violette

Si vous me voyez mélanger du riz et des lentilles, je suis certaine que vous allez me demander si cela va être bon... Si si, je vous l'assure, ce plat est comestible, et reste un délice. Il vient du Liban et est particulièrement consommé pendant le carême....

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2017-01-12T20:18:23+01:00

Velouté de poireaux et de navets

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette de velouté que j'ai essayé pour la première fois au Vorweck. Rapide à réaliser (15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson), vitaminé grâce aux légumes frais ( et nous en avons vraiment besoin avec ses températures basses), et...

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2017-01-12T08:13:04+01:00

Muffins au Lemond Curd

Publié par La gourmandise de Violette

Vous allez dire que je reviens encore avec du Lemond Curd. Pardonnez-moi de rabâcher, mais il m'en restait et comme vous avez pu le comprendre, je suis anti-gaspillage. Les temps sont durs, ne jetons rien ! Avec ce reste de Lemond Curd, j'ai fourré des...

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2017-01-09T12:55:14+01:00

Tarte au thon et tomates

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette rapide et très peu coûteuse à réaliser. En effet, elle me plaît car il suffit d'ouvrir son placard et de trouver une boîte de thon et une boîte de concentré de tomates, et hop voilà un repas pas cher dans nos assiettes. Cependant, vous...

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2017-01-08T17:57:16+01:00

Tarte aû brocolis et crème de curry

Publié par La gourmandise de Violette

Il y a des jours comme cela où on n'aime pas traîner en cuisine . La fatigue, le manque de motivation ou le manque d'appétit peuvent être à l'origine de cela . Cette recette que je vous livre se réalise en peu de temps, surtout si comme moi , vous achetez...

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2017-01-07T10:19:55+01:00

Galette des rois à la crème d'amande

Publié par La gourmandise de Violette

Comme chaque année, on y a droit. Et comme année, je loupe ma pâte feuilletée. Mais là, j'ai trouvé la recette qui me va ! Rapide à réaliser, très facile à comprendre, cette pâte feuilletée est un délice. Excepté le beurre trop présent à mon goût , j'ai...

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2017-01-06T08:12:30+01:00

Coquilles de fruits de mer

Publié par La gourmandise de Violette

Pourquoi je vous parle de cela aujourd'hui, alors que c'est une recette que j'ai réalisé le lendemain de Noël avec les restes de mon festin. Tout simplement, par manque de temps. Mais avec un méli-mélo de fruits de mer surgelés, vous pouvez réaliser ce...

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