Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
Je sais ce que vous pensez. Pourquoi faire une purée au Thermomix, c'est si simple dans un faitout. Et vous avez raison de le dire. La seule bonne raison c'est que déjà je réduis un maximum l'utilisation de vaisselles, mais aussi je trouve la purée plus...
Lire la suiteParce que Noël approche que l'envie du pain d'épice s'est fait ressentir. Il n'y a rien de compliqué à le réaliser. Bien emballé, il se conserve plusieurs jours. Goûteux en miel et diverses épices, ce pain qui existe depuis l'antiquité, accompagne merveilleusement...
Lire la suiteLe granola est un mélange de graines, d'oléagineux: amandes, noisettes, noix, noix de cajou et éventuellement d'avoine et de miel. D'origine américaine. Accompagné de lait ou de yaourt ou pas, le granola est un excellent coupe faim et précieux pour votre...
Lire la suiteLe poireau, très présent dans le potager , fait partie des légumes les plus consommés en France. Présent toute l'année, il es riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Il se cuisine à la vapeur ou à l'eau, et nous régale en soupe. Il fait merveille...
Lire la suiteVoir autant d'invisibles circuler sur le net m'a forcément donné l'envie d'en réaliser un. D'autant plus que les poires de mon jardin attendent sagement qu'on les savoure, j'ai donc composé l'invisible de poires avec une touche chocolatée pour plus de...
Lire la suiteL'automne est bien là et ses légumes se font jolis sur les étables du marché. Malgré une multitude de façons de les cuisiner, il faut qu'ils soient goûteux et nous tiennent chaud au corps. Le gratin dont je vous parle se cuisine très rapidement, sainement...
Lire la suiteDe délicieux cookies salées pour l'apéro, ça vous dit? Suivez moi en cuisine, je vous livre la recette trouvée chez http://www.cuisinelolo.fr que j'ai réalisé pour le défi "test de recettes entre blogueurs pour le défi d'octobre "les fruits à la coque"....
Lire la suiteAprès avoir branlé les pommiers ( technique consistant à secouer le pommier afin que les pommes tombent), place à la réalisation de gourmandises telles que compotes, tartes et gâteaux. Chez ma copine Malika de https://www.cuisineculinaire.com, j'ai trouvé...
Lire la suitePour combattre le froid qui fait son retour, et faire honneur aux légumes d'halloween , pourquoi ne pas savourer un Mac'n'Cheese devant la télé, près de la cheminée, un plaid sur les genoux! Pour ceux qui se demandent ce qu'est le Mac'n'cheese, c'est...
Lire la suiteLe maquereau, poisson gras est peu cher ( environ 6 €/kg), alors forcément quand je vais chez le poissonnier , j'en achète souvent. Récemment, je vous parlais de rillettes de maquereaux, délicieux à l'apéritif.http://www.la-gourmandisedeviolette.com/2018/08/rillettes-de-maquereaux-weightwatcher.htm...
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