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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

desserts a partager

GATEAU AUX NOIX

GATEAU AUX NOIX

J’avais envie de réaliser un gâteau aux noix. Comme mon ami m’avait fourni un gros carton de noix, il me fallait trouver que la volonté pour concasser les noix, ou alors trouver quelqu’un pour le faire à ma place. 😂 Chose faite, mon mari se trouvait dans...

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Naked cake

Naked cake

Le Naked cake , grande tendance gourmande venu tout droit d'Amérique du Nord, rapide à faire, me faisait depuis un petit moment un clin d'oeil sur les réseaux sociaux. Il me fallait une occasion, et elle s'est présentée ce weekend, avec l'anniversaire...

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Addictive Clémentine de Philippe Conticini

Addictive Clémentine de Philippe Conticini

Je me balade régulièrement sur la page Facebook de Philippe Conticini. J'aime ses vidéos et ses explications, et forcément, un cake m'a fortement tenté. ça m'a chatouillé les papilles pendant plusieurs jours et finalement je suis passée en cuisine. Voilà...

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Pudding à la fève de tonka

Pudding à la fève de tonka

C'est en me promenant chez http://atelierdebrigitte.over-blog.com/ que je suis tombée sur son pudding... Un souvenir d'enfance a refait surface. Jamais, je ne réalise de pudding, et pourtant c'est que j'en ai du vieux pain. Les moutons se régalent pour...

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Cake aux pommes crémeux

Cake aux  pommes crémeux

En Normandie, y a de bons fromages, de la crème et des pommes ( et bien d'autres choses)! On commence à les voir le long des routes, de couleur vertes, rouges, jaunes.... C'est en promenant chez http://une-petite-faim.fr que je m'étais promis d'essayer...

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Clafoutis prunes et mirabelles au Thermomix

Clafoutis prunes et mirabelles au Thermomix

Voilà un dessert simple réalisé avec les fruits du verger. Il ne m'a pas coûté cher ! Ingrédients : 20 gr de beurre 100 gr de sucre 500 gr de fruits dénoyautés 100gr de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 300 gr de lait Préchauffez le four à 180 ° et beurrer...

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Gâteau ananas et noix de coco

Gâteau ananas et noix de coco

J'avais envie d'exotisme, de fraicheur et d'évasion, et je l'ai trouvé en me baladant chez http://www.lesgourmandisesdelou.com/ Un blog ou vous trouverez des recettes faciles à réaliser. Revenons au gâteau et laissez-moi vous dire que le glaçage au citron...

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Torta della nonna à la ricotta et au citron

Torta della nonna à la ricotta et au citron

Voici une recette toscane . Le goût du citron est bien présent, voici une tarte fraiche et légère, à la texture crémeuse ! Ingrédients 1 pâte brisée 120 grammes ricotta 1 citron bio 50 grammes sucre glace 2 petits oeufs bio pignons de pin 1 pincée de...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Envie de réaliser un gâteau pour moi de 5 €. C’est possible si vous respectez le fait de ne pas acheter des produits rares, chers, hors saison…. Il suffit d’avoir comme moi (comme beaucoup), dans vos placards, un stock de matières premières nécessaires...

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Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas

Voici un dessert léger, frais, onctueux et léger. Idéal à manger après un repas copieux. Pour 4 personnes, Préparation : 20 minutes + 4 h de réfrigération. Ingrédients : 250 gr de mascarpone 4 oeufs 60 gr de sucre 300 gr d'ananas ( en conserve) copeaux...

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