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La gourmandise de Violette

05/12/2016 Publié depuis Overblog

Tarte choco-poires meringuée

Ce n'est pas la garniture d'une tarte qui me fait chavirer ( quoi que) , mais la pâte. Je l'aime sableuse et croquante....

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04/12/2016 Publié depuis Overblog

Caramel au beurre salé

C'est en me promenant sur Overblog que j'ai découvert une recette dont il me fallait essayer rapidement. Cela se...

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04/12/2016 Publié depuis Overblog

Tarte aux pommes caramel façon crumble

Une belle tarte réalisée à la va-vite . Il me restait de la pâte sablée faite avec mon Kidchenaids . Pas question...

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01/12/2016 Publié depuis Overblog

Soupe de tomates au curcuma

Le froid est bel et bien là. Le bonnet est les gants refont surface et chacun s'affiche couvert. On mange chaud...

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29/11/2016 Publié depuis Overblog

Velouté de topinambours et carottes au lait de coco

Parce qu'il fait froid et parce que c'est bon et pas que pour les enfants.... le velouté est présent chaque soir...

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29/11/2016 Publié depuis Overblog

Nems au thon

Avez-vous déjà mangé des nems ? Question idiote, j’en conviens. C’est si bon ! Mais avez-vous déjà réalisé vous-mêmes...

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27/11/2016 Publié depuis Overblog

Salade de betteraves et de hareng

Voici une recette tout en légèreté réalisée avec les betteraves de mon jardin, et les pommes de mon verger. Il...

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27/11/2016 Publié depuis Overblog

Truffes allégées au chocolat et noix de coco

Noël approche à grand pas. Les mets sont de plus en plus tentants, de plus en plus caloriques. je vous propose...

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26/11/2016 Publié depuis Overblog

Feuilleté aux poires

Avec ma récolte de poires du verger, je peux en faire des desserts. Chaque jour, nous mangeons des poires, qu'elles...

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24/11/2016 Publié depuis Overblog

Quiche au brocoli parfumé au curry Madras

le brocoli se consomme cuit. Croquant, fondant et doux, ce légume vert s'accommode de bien des façons, soupe, gratin...

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23/11/2016 Publié depuis Overblog

Velouté de courgette au Thermomix

Voici une recette de velouté de légumes que je réalise au Thermomix. Elle est très rapide à faire, et allégée....

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22/11/2016 Publié depuis Overblog

Crème catalane

Ce dessert n'était pas prévu, mais il me restait des jaunes d'oeuf. Hors de question pour moi de les jeter, j'ai...

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20/11/2016 Publié depuis Overblog

Tarte au citron meringuée

Voici mon dessert préféré. quel plaisir de terminer un repas par une touche sucrée. Cette tarte se prépare la veille,...

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19/11/2016 Publié depuis Overblog

Pizza roulé aux légumes

C'est une recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients pour la pâte à pizza: 300 gr de farine 175 gr d'eau tiède 7...

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18/11/2016 Publié depuis Overblog

Yaourts au soja à la gelée de groseilles

C'est ma copine http://www.recettesaucompanion.com/ qui m'a donné l'envie de ressortir ma yaourtière. Elle était...

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