Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
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Bonjour les gourmands, J'espère que vous allez bien. Avec ces chaleurs, on se croirait en vacances....mais c'est difficile pour ceux qui bossent ! c'est mon cas.... On multiplie les apéros, attention l'alcool ne se marie pas avec ces hautes températures....
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Parce qu'on m'a donné des radis du jardin, et que les fanes n'étaient pas du tout abîmées, j'ai voulu les utiliser dans un cake salée pour l'apéritif. Après avoir lavé et cuit les fanes, la quantité avait diminué, j'ai donc ajouté des carottes et des...
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Ce soir, s'annonce une douce soirée entr'amis Ingrédients pour 4 à 6 petits verres : 1 avocat 10 cl de yaourt 2 cs de jus de citron vert 1/2 échalotte 1/2 cc de sel poivre Epluchez l'avocat et retirez le noyau. Coupez la chair en petits cubes et mélangez-les...
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le téléphone sonne , on vous dit qu'on passe pour l'apéro.... Pas de panique... En 15 minutes, c'est prêt ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 bocal de 200ml de pesto à la tomate 1 jaune d'œuf. Préchauffez votre four à 200 °. Déroulez votre pâte feuilletée....
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Une petit idée pour l'apéro... moment qu'on adore. Ingrédients pour 6 verrines : 3 avocats sel poivre persil un peu de crème fraiche 1 jus de citron sardines au citron ( conserverie Bretonne GODINEC ) Ouvrir vos avocats et les coupez en morceaux . Les...
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Il m restait des carottes râpées, pas question de les jeter. J'ai concocté des petits toasts avec une baguette de céréales , et un boîte de sardines au citron que j'ai acheté en Bretagne. Ces conserves sont excellentes , mise en boîtes à la main! A préparer...
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Des gourmandises salées pour l’apéritif. Ingrédients pour 10 verrines : • 2 tomates • ½ courgettes • 2cs d’huile d’olive • Sel-poivre-persil-ciboulette-basilic • 10 tranches d’andouilles de Vire • 40 gr de farine • 40 gr de parmesan • 40 gr de beurre...
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Une recette trouvée chez Les ateliers de Corinne Erambert. Succès garanti. Idéal en apéro ou accompagné d'une salade Ingrédients : 300 gr de riz 1 litre d'eau 1 cube Knorr 1 cs d'huile d'olive épices selon vos envies 200 gr de mozzarella 1 oeuf 5 cs de...
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On est dans le pays Normand, autour des pommes et du camenbert....mais aussi des vaches. Le samoussas est rapide à faire, selon vos envies, vous les garnissez. Sucrés ou salés? A vous de voir. Idéal à l'apéro, en entrée ou simplement en accompagnement...
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Je suis toujours plongée dans le fameux bouquin de "Julie cuisine le monde" et je vous propose un voyage plus au nord , exactement en Suède. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de maquereau tranches de pain aux céréales ou pain noir 100 gr de farine...
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