750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

FOIE GRAS ET PAIN D'EPICE

FOIE GRAS ET PAIN D'EPICE

Ce n'est pas facile de préparer le repas de Noel quand on fait des journées de 10 heures, mais une gourmande ne se laisse pas mourir de faim, et s'organise pour que tout soit prêt. J'ai donc fait mon foie gras le 17 décembre et le pain d'épice le 23 décembre.......

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VERRINES MASCARPONE FRAMBOISE

VERRINES MASCARPONE FRAMBOISE

Le dimanche , on prime le dessert. La verrine est rapide à faire, c'est frais et pas trop copieux. Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de mascarpone 100ml de crème fraiche 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de sucre glace des framboises...

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TRUFFES CHOCOLAT -CREME DE MARRON

TRUFFES CHOCOLAT -CREME DE MARRON

On ne peut être que gourmand en cette période. Il me restait de la crème de marron car j'avais participé à la bataille food 29 réalisée par Lili. J'ai donc tenté la recette de Jenna t ses truffes de chocolat... Un plaisir tout simplement qui fond en bouche....

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JANHAGELS

JANHAGELS

On connait tous les moulins et le gouda en Hollande, mais des Janhagels, vous connaissez? Ce sont des biscuits de tradition de Noël en Hollande. Délicatement épicés à la cannelle, vous pouvez aussi les soupaudrer d'amandes effilées, ils fondent en bouche....

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PAVLOVA A LA CREME DE MARRONS

PAVLOVA A LA CREME DE MARRONS

~~Hello les amis!! Certes NOEL n’est pas encore là, mais qui a dit qu’il ne fallait pas déjà le fêter?! En tout cas La cuisine de Lili ne me dira pas le contraire puisque c’est elle qui a été choisie pour être la nouvelle marraine talentueuse de la nouvelle...

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BLANQUETTES DE POISSON

BLANQUETTES DE POISSON

Hello les amis, il fait froid, c'est le moment de faire chanter nos marmites. Je vais vous parler d'une petite recette qui chez nous ne se fait pas prier, c'est la blanquette de poisson. Ingrédients : 250 gr de saumon frais 250 gr de cabillaud 3 carottes...

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POMMES AU FOUR

POMMES AU FOUR

C'est la saison des pommes, et nous sommes en Normandie, alors faisons nous plaisir et frôlons l'orgie. J'adore les pommes, surtout cuites, et il existe une multitude de recettes, qu'elles soient sucrées ou salées. Je vous propose une sucrée ( trouvé...

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REPAS FESTIF

REPAS FESTIF

Si comme moi vous n'aimez pas passer vos journées dans la cuisine le 24 décembre, je vous propose une recette trop bonne et hyper rapide que j'ai pu connaître lors d'un atelier cuisine qui se déroulait dans mon village. Idéal pour profiter de vos invités....

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GATEAU RENVERSE AUX POMMES CARAMELISEES

GATEAU RENVERSE AUX POMMES CARAMELISEES

Vu le temps qu'il y a dehors, on s'occupe comme on peut. Entendre le vent jouer une mélodie dans la cheminée, et voir les gouttes de pluie dégouliner le long des vitres, alors que moi, je suis tranquillement dans ma cuisine en train de préparer un gâteau...

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TARTE AU BUTTERNUT

TARTE AU BUTTERNUT

ça y est , c'est vraiment la fin. Je viens d'utiliser les deux derniers butternut de mon potager. Il a donné en abondance cet été, et vu la douceur de l'arrière saison ( et oui même en Normandie) la culture s'est prolongé. Je vous propose une recette...

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