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2017-02-03T14:05:50+01:00

Crinkles : petits gâteaux moelleux au chocolat

Publié par La gourmandise de Violette

Voici un petit biscuit que j'ai réalisé pour accompagner une crème légère à l'orange. Ces sont des crinkles. Ce sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace.L'intérieur est tout moelleux, un peu comme pour...

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2017-02-03T13:30:31+01:00

Crème à l'orange

Publié par La gourmandise de Violette

Une recette trouvée chez http://www.chezvanda.com/ que j'ai réalisé lors d'un repas avec des amis. Le repas était assez copieux, j'ai donc misé sur un dessert léger et fruité. Ingrédients : 1 Citron 2 Oranges 2 CS Maïzena,( soit 24g)2 Jaunes d'œuf 4 CC...

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2017-02-03T11:29:14+01:00

Moelleux à la pâte à tartiner

Publié par La gourmandise de Violette

J Je pourrais dire que c'est le gâteau de malheur. Je n'ai jamais mis autant de temps à faire un moelleux. Il a été réalisé avec mes "échecs". J'étais partie pour faire la pâte à tartiner de Michalak. Un vrai fiasco. J'ai cru que j'allais cramer mon thermomix....

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2017-02-01T16:37:59+01:00

Samoussa au thon

Publié par La gourmandise de Violette

Je pourrais vous écrire quelques lignes au sujet de samoussa, que tout d'abord j'adore, qu'importe la farce. Mais aussi qu'il est facile et rapide de les réaliser. Qu'ils sont la star à l'apéro. La farce est faite de thon et de Saint Moret. Le crémeux...

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2017-01-31T13:12:41+01:00

Repas fin de mois

Publié par La gourmandise de Violette

Nous sommes le 31 , le dernier jour du mois. Le frigo est vide, et ce qui traîne dans les placards , nous n'en raffolons pas. Pourtant faut bien manger, consommer au lieu de jeter. Il me restait un fond de paquet de crozets ( petites pâtes de sarrasin...

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2017-01-26T19:53:54+01:00

Soupe indienne végétarienne

Publié par La gourmandise de Violette

Je propose cette recette à Cata pour son défi #CataCookingChallenge01; J'ai choisi de voyager en Asie. Vous pourrez retrouver toutes les explications sur son blog le "Blog de Cata" Je vous emmène en Inde avec une soupe aux épices. Les légumes sont ajoutées...

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2017-01-25T22:14:21+01:00

Velouté patate douce-banane

Publié par La gourmandise de Violette

c'est en me baladant chez http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/ que j'ai découvert cette soupe. L'association légume-fruit est surprenante, d'une douceur en bouche. Le fruit dont je vous parle est la banane. Le goût est timide. On ressent sa texture...

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2017-01-25T09:10:39+01:00

Jus de fruits au thermomix

Publié par La gourmandise de Violette

Ne laissez plus pourrir vos fruits. Dès que certains commencent à faire la grimace dans le panier à fruits, faites des multi-jus de fruits. Jouez à la composition originale. Surprenez vos papilles, égayez vos petits-déjeuners. Sans sucre ajouté, ces boissons...

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