750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Top articles

  • Hamburger poulet ananas

    30 juillet 2016 ( #HAMBURGER )

    Pour la troisième fois, je participe au Weekendcookingchallenge. La lettre tirée au sort est le H! J'ai réalisé un hamburger version salée sucrée. Ingrédients : •280 grammes farine T45 • 5 grammes levure deshydratée • 110 grammes lait • 50 grammes d'eau...

  • tarte étoilée au chou fleur

    09 mai 2016 ( #TARTES SALEES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Et oui, le temps morose est revenu...du coup on change nos repas, on les fait un peu plus copieux, et on délaisse les légumes légers et croquants. J'ai donc été me plonger dans mon congélateur chercher mon chou fleur, et me voici en cuisine... aucune...

  • Feuilleté tressé au pesto

    25 mai 2016 ( #APERO, #APERO TIME )

    le téléphone sonne , on vous dit qu'on passe pour l'apéro.... Pas de panique... En 15 minutes, c'est prêt ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 bocal de 200ml de pesto à la tomate 1 jaune d'œuf. Préchauffez votre four à 200 °. Déroulez votre pâte feuilletée....

  • Gâteau chocolat blanc framboises pistaches

    27 mars 2016 ( #GOUTERS, #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS DE FETE, #DESSERTS SUCRES )

    l'alliance chocolat blanc et framboise reste un classique indémodable. La pistache sur le biscuit dégage un croquant dû à la présence des crêpes de dentelle de Bretagne. Testez, vous serez subjugué par cette douceur Ingrédients : 175 gr de farine 10 gr...

  • Tarte aux pommes meringuées et son coulis de caramel

    13 novembre 2016 ( #DESSERTS SUCRES, #AUTOUR DE LA POMME )

    Nous sommes dans la saison des pommes, et qui plus est, je suis normande. La pomme , ça me connaît. Pour la réalisation de la pâte sablée, il vous faut : 200 gr de farine 50 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou 1 oeuf...

  • Pizza roulé aux légumes

    19 novembre 2016 ( #PIZZA, #POUR LES VEGETARIENS )

    C'est une recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients pour la pâte à pizza: 300 gr de farine 175 gr d'eau tiède 7 gr de levure de boulangerie 1 petit cc de sel 1 cs d'huile d'olive. Dans le bol de votre robot, versez la farine, le sel et l'huile d'olive....

  • Gratin de légumes

    19 août 2016

    Ce soir, j'ai participé au défi #weekendcookinchallenge de chez #cuisineAZ. La lettre qui a été tiré est le G. J'ai donc réalisé un gratin de légumes. SUCCULENT Si comme moi, vous voulez participer, il suffit de réaliser une recette commençant par G et...

  • Macarons

    19 mars 2016 ( #DESSERTS SUCRES, #DESSERTS A PARTAGER, #GOUTERS )

    Atelier macaron au Relais la Forêt du 19 mars 2016. Comme chaque mois, notre restaurateur organise un atelier cuisine. Nous venons juste de réaliser nos macarons, en utilisant 2 colorants alimentaires (rose et jaune), et nous les avons garnis de ganache...

  • REPAS FESTIF

    22 novembre 2015 ( #REPAS FESTIF )

    Si comme moi vous n'aimez pas passer vos journées dans la cuisine le 24 décembre, je vous propose une recette trop bonne et hyper rapide que j'ai pu connaître lors d'un atelier cuisine qui se déroulait dans mon village. Idéal pour profiter de vos invités....

  • Cannelés potiron et noix

    12 novembre 2016 ( #APERO TIME )

    quand vient l'heure de l'apéritif, il est bon de pouvoir déguster quelques gourmandises Il me restait du potiron ( peu pour réaliser une soupe), et j'avais ramassé des noix il y a quelques jours, j'ai donc assemblé ces deux aliments pour réaliser mes...

  • Salade pois chiches avocat-coriandre

    10 mai 2018 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Aujourd'hui, place à la Battle food #61. Petit rappel de ce qu'est la Battle food : C'est un défi culinaire mensuel créé par Carole du blog Sunrise Over Sea. Il réunit les blogueurs et non blogueurs autour d'un thème choisi par la marraine ou le parrain...

  • Aubergine fondante au lait de coco

    09 septembre 2018 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Une délicieuse recette végétarienne trouvée chez http://cuisine.chez-la-marmotte.fr/ que j'ai un peu modifié et que je partage avec vous. Les aubergines commencent à disparaître de nos étales, alors si vous décidez de vous régaler , c'est maintenant !...

  • Muffins chocolat-banane

    19 octobre 2016 ( #GOUTERS )

    Je suis toujours en cure thermale, et toujours accompagnée que de moi et de mes envies. Pas question de rester frustrée et d'avoir n'importe quoi. Je me suis lancée hier dans la réalisation de muffins en petites quantités. Je m'aperçois qu'il n'est pas...

  • Pain perdu aux pommes

    15 février 2016 ( #DESSERTS SUCRES, #GOUTERS )

    On est toute pareil, on aime se balader sur des pages culinaires qui nous inspirent. J'aime particulièrement Bistrot de Jenna..C'est trop bon et c'est une personne au bon cœur. Elle m'a inspiré sur un de ses partages. Je vais vous parler du pain perdu....

  • Tarte courgette curry

    03 août 2016 ( #TARTES SALEES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Je suis toujours dans la recherche de recettes pour végétariens. Pas facile de varier mais en fouillant à droite , à gauche , tout cela me donne des idées. J'ai réalisé une tarte à la courgette au goût de curry. En effet, la courgette est fade si on ne...

  • Gâteau allégé aux pommes

    30 mars 2016 ( #AUTOUR DE LA POMME, #GOUTERS, #DESSERTS A PARTAGER )

    C'est en me promenant sur Instagram que j'ai découvert cette douce recette. Normande comme je suis, il a fallu que je l'essaie. Ingrédients ( au vu de la taille de mon moule ) 2 1/2 pommes pour faire une compote ( environ 150 gr de pommes) 1 pomme à couper...

  • Purée de coeurs d'artichauds au parmesan

    06 avril 2016 ( #CUISINONS LES, #LEGUMES, #LES BATAILLES FOOD )

    Sharing Cuisine a été choisi par Agnès de Gourmande et Toquet pour être le nouveau parrain de la nouvelle Bataille Food #33 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’il nous a proposé, dans lequel deux ingrédients sont imposés : • un fromage...

  • Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix

    01 juin 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #BATAILLES FOOD )

    The crazyoven a été choisi par la femme à tête de chou pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Bataille Food #35 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’elle nous a proposé, dans lequel il faut que les légumes se prennent pour...

  • Muffins nectarine et noix de coco

    13 août 2016 ( #GOUTERS, #DESSERTS A PARTAGER )

    Une recette trouvée chez http:/http://christelle56.over-blog.com/ et me voilà inspirée à faire des muffins. Cela tombe bien, demain c'est balade avec une amie, nous aurons donc un petit encas si jamais on manque de tonique. Ingrédients : 1 oeuf 70 gr...

  • Tarte à l'abricot

    24 juillet 2016 ( #DESSERTS SUCRES, #DESSERTS A PARTAGER )

    Un moment complice avec mon fils pâtissier qui m'a appris à disposer des fruits sur une tarte. Ingrédients : 1 pâte brisée 25 abricots environ 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 120 gr d'amande 2 oeufs 10 gr de farine sucre glace Préchauffez votre...

  • Religieuse au chocolat

    04 juillet 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS SUCRES )

    Ingrédients pour 6 religieuses : Pour la crème pâtissière au chocolat : • 50 cl de lait • 4 jaunes d’œufs • 400 gr chocolat au lait • 125 gr de sucre en poudre • 50 gr de chocolat noir haché • 25 gr de farine • 25 gr de fécule de maïs • 1 gousse de vanille...

  • Pâin à hamburger

    11 juillet 2016 ( #PAINS, #HAMBURGER )

    Une recette de pain hamburger rapidement faite avec le thermomix, trouvée chez http://la-main-a-la-pate.fr Il y a bien longtemps que je n'ai pas de pain avec mon Vorwek. J'ai dû oublier la facilité à réaliser la pâte. temps de préparation: 1 heure 30...

  • Tarte feuilletée aux légumes

    30 septembre 2016 ( #TARTES SALEES, #LEGUMES )

    Je participe au défi cuisine avec comme thème LES LEGUMES.http://recettes.de/defi-miam-des-legumes Ce n'est pas évident de faire accepter les légumes aux enfants, et parfois même aux adultes Il suffit de bien les cuisiner pour les faire accepter. Rehausser...

  • Tarte aux poireaux au curry

    13 septembre 2016 ( #TARTES SALEES )

    Les premiers poireaux sont dans le potager, pas trop gros, pas trop vert.... tout comme j'aime. Aussitôt dit, aussitôt fait, je me lance dans la réalisation d'une pâte fait maison dans mon kidchenaïds. Pour cela, il vous faut : 200 gr de farine 90 gr...

  • Brioche tressée

    03 juillet 2016 ( #PETIT DEJEUNER )

    Pour un dimanche matin, sur la terrasse, après une bonne nuit de sommeil, rien de tel qu'une bonne brioche nature avec un gelée fait maison... Ingrédients : 300 gr de préparation pour brioche CHABRIOR 70 gr de beurre 150 gr de lait chaud ( 30 à 35 °)...

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