750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Top articles

  • TARTE AU CITRON MERINGUEE

    27 décembre 2015 ( #tartes fruitées )

    Tout le monde sait que cuisiner pour ceux qu'on aime est un plaisir...C'est mon cas lorsque ma fille rentre à la maison. La tarte citron meringuée est son dessert préféré. Je ne manque pas l'occasion de la faire! ingrédients : pour la pâte sablée : 175...

  • DES FEUILLETES

    30 décembre 2015 ( #APERO TIME )

    On est en plein dans les fêtes, on aime faire sauter les bouchons de champagne, mais faut quand même penser à remplir son ptit bidon... Alors, au lieu de commander les feuilletés chez le boulanger, je vous propose de les faire. C'est rapide et trop bon!...

  • JANHAGELS

    02 décembre 2015 ( #GOUTERS )

    On connait tous les moulins et le gouda en Hollande, mais des Janhagels, vous connaissez? Ce sont des biscuits de tradition de Noël en Hollande. Délicatement épicés à la cannelle, vous pouvez aussi les soupaudrer d'amandes effilées, ils fondent en bouche....

  • Pain nordique

    23 octobre 2015 ( #PAINS )

    Vous aussi vous aimez les pains nordiques.... On en trouve de plus en plus façon sandwich, perso je les adore, surtout avec du saumon. Alors j'en ai fais, et je ne regrette pas.. c'est si rapide! Pour la pâte, il vous faut : 500 gr de farine "les pains...

  • Fondant au chocolat à la noix de coco

    02 juin 2016 ( #GOUTERS, #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS SUCRES )

    C'est en me promenant chez http://lespatisseriesdaurelie.over-blog.com qu'une recette m'a sautée aux yeux. D'abord la photo, très alléchante mais en parcourant la recette, je me dis qu'elle était faite pour moi : facile et rapide .. Tout me rendre détendue....

  • Boulette de riz à la mozzarella

    31 mars 2016 ( #APERO, #CUISINONS LES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Une recette trouvée chez Les ateliers de Corinne Erambert. Succès garanti. Idéal en apéro ou accompagné d'une salade Ingrédients : 300 gr de riz 1 litre d'eau 1 cube Knorr 1 cs d'huile d'olive épices selon vos envies 200 gr de mozzarella 1 oeuf 5 cs de...

  • BROWNIES

    17 février 2016 ( #GOUTERS, #DESSERTS SUCRES, #DESSERTS A PARTAGER )

    J'en ai testé des recettes de brownies, mais celle que j'ai trouvé que le livre de "Julie cuisine le monde chez vous ", et savez- vous pourquoi ces brownies sont meilleurs. Tout simplement parce qu'il suffit d'arrêter la cuisson du gâteau dès la sortie...

  • BROCHETTES DE POULET AU SATAY

    03 janvier 2016 ( #STREET & FINGER FOOD )

    J'ai eu comme cadeau de Noel le livre de recettes de cuisine de JULIE CUISINE LE MONDE.... Merveilleux, une agréable balade au travers des continents, où les coutumes sont si joliment expliquées. Une recette m'a tout de suite plu : Les brochettes de poulet...

  • Salade sucrée-salée

    23 juin 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Nous sommes jeudi, le frigo est prête vide.... Mais quel régal ! Ingrédients : 1 petite boîte de thon 1 petite boîte de cœur de palmier 1 petite boite d'abricots 250 gr de crozets 1 c à s de vinaigre balsamique 2 c à s d'huile sel-poivre persil, ail et...

  • Brochette d'abricots et sa brioche tiède

    15 juin 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS SUCRES, #GOUTERS )

    Pour réaliser cette recette, il faut juste 10 minutes de votre temps. Je suis sûre que vous avez les ingrédients, sinon avec imagination et créativité, vous pourrez la réaliser. Ce sont avec des restes que j’ai réalisé cela. Il me restait de la brioche...

  • Crevettes au curry vert

    23 mai 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Je participe au défi de Compile moi un menu de Seb de "Poivré Seb" http://poivreseb.fr/, et de son associée Nath "Une cuisine pour VoozeNoo" http://www.cuisine.voozenoo.fr en 30 minutes chrono. et parce que j’ai les crocs, j’ai concocté une douceur salée…...

  • Beignets aux poires

    05 octobre 2016 ( #GOUTERS )

    idéal pour le goûter ! Une recette trouvée chez http://www.bistrodejenna.com/2016/09/beignets-aux-pommes.html. Des beignets légers et non gras, idéal pour se servir plusieurs fois. Ingrédients : • 200 gr de farine •2 oeufs • 175 ml de lait •2 c.à soupe...

  • Tarte au citron meringuée

    11 mai 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS SUCRES, #GOUTERS )

    Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée...

  • TATIN DE FENOUIL-LAMELLES DE COURGETTES

    11 novembre 2015 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Avec cette douceur automnale, on n'a pas envie de manger une soupe... On a envie de tout autre chose. D'abord pouvoir manger dehors sur la terrasse ( c'est encore possible le midi) avec un bon vin que j'ai pu connaitre récemment lors d'une dégustation...

  • Moelleux choco pommes allégé

    23 avril 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS SUCRES, #GOUTERS )

    Tout d'abord, c'est le week-end, pensons à nous faire plaisir. Prenons l'air, décompressons et mangeons.... c'est ce qu'il faut pour embellir notre quotidien. Ce gâteau, je l'aime et je ne culpabilise pas car il est allégé en crème et en sucre. Les quantités...

  • Croques monsieur façon cake

    31 mai 2016 ( #TARTES SALEES )

    C'est en me promenant sur le net que j'ai découvert cette recette. On la travaille selon nos envies. Je suis restée dans le classique mais j'ai intégré de la courgette. Ce plat peut se préparer la veille, et se réchauffer au micro-onde. Léger, aéré, il...

  • Tarte poireaux saumon

    08 mars 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #TARTES SALEES, #LEGUMES )

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 poireau 1 tr de saumon fumé 1 oeuf 10 cl de crème de soja gruyère râpé Préparation : Préchauffez votre four à 200° Coupez , lavez les poireaux et les cuire à la vapeur. Etalez la pâte dans un moule à tarte, la coupez...

  • Gâteau aux fruits rouges

    28 juin 2016 ( #DESSERTS SUCRES, #DESSERTS DE FETE, #DESSERTS A PARTAGER )

    J'aime me promener chez http://lacuisinedepoupoule.com/ . Une page gourmande comme j'aime. Hier, j'ai pu me régaler visuellement sur son gâteau d'anniversaire. C'est donc avec gourmandise que je l'ai fait hier soir avec mon Thermomix. Cela faisait longtemps,...

  • Pommes de terre suédoises

    04 février 2016 ( #LEGUMES, #POUR LES VEGETARIENS, #CUISINONS LES )

    Ca vous dit un voyage en Suède , rien que pour manger des Hasselback potatoes.. Inutile d'y aller, quoique le paysage est très beau...Il suffit d'en faire . Vous pouvez laisser votre imagination et les garnir à votre gré. Ce soir, il me restait 4 fines...

  • TARTE A LA TOMATE-FENOUIL

    26 janvier 2016 ( #TARTES SALEES, #LEGUMES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Si comme moi, vous êtes pressées, et devez vous organiser pour préparer vos repas, cette recette est pratique pour allier plaisir et précipitation. Elle peut être préparée à l'avance, se conserve au frais au frigo 2 jours, ou alors vous pouvez la congeler....

  • TARTE AUX POMMES

    16 janvier 2016 ( #AUTOUR DE LA POMME )

    Ce matin, j'ai eu envie de préparer une tarte aux pommes. Etant de Normandie, j'ai des cageots de pommes à la cave qui m'attendent... D'ailleurs, chaque jour, nous croquons des pommes.... Pour faire cette tarte, j'ai fait une pâte sablée et une compote...

  • Muffins à la pâte à tartiner sans huile de palme

    13 juillet 2016 ( #GOUTERS )

    Encore une de mes envies qui me trottent dans la tête depuis quelques jours . Ingrédients : 170 gr de farine bio 100 gr de sucre complet 1 oeuf bio 1/2 sachet levure chimique 30 gr miel 100 ml de lait demi écrémé 5 càc de pâte à tartiner aux noisettes...

  • TARTE AU CITRON MERINGUEE

    27 décembre 2015 ( #tartes fruitées )

    Tout le monde sait que cuisiner pour ceux qu'on aime est un plaisir...C'est mon cas lorsque ma fille rentre à la maison. La tarte citron meringuée est son dessert préféré. Je ne manque pas l'occasion de la faire! ingrédients : pour la pâte sablée : 175...

  • TARTE AU CITRON MERINGUEE

    27 décembre 2015 ( #tartes fruitées )

    Tout le monde sait que cuisiner pour ceux qu'on aime est un plaisir...C'est mon cas lorsque ma fille rentre à la maison. La tarte citron meringuée est son dessert préféré. Je ne manque pas l'occasion de la faire! ingrédients : pour la pâte sablée : 175...

  • Clafoutis abricots miel romarin

    13 août 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #DESSERTS SUCRES )

    Un dessert trouvée chez Pauline http://www.ptitecuisinedepauline.com/ Une croûte croustillante, un moelleux retrouvé à l'intérieur. J'aurais pu découper le gâteau pour vous le montrer, mais comme je devais l'apporter chez des gens qui m'ont invité, ça...

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