Crevettes au curry vert

Je participe au défi de Compile moi un menu de Seb de "Poivré Seb" http://poivreseb.fr/, et de son associée Nath "Une cuisine pour VoozeNoo" http://www.cuisine.voozenoo.fr en 30 minutes chrono.

et parce que j’ai les crocs, j’ai concocté une douceur salée…

Parce qu'il y a mieux à faire dans son jardin, il n'est pas nécessaire de passer des heures à cuisiner pour se régaler!

Ingrédients :

• Crevettes

• Pâtes fraiches

• Sel- poivre

• 1 cc de gingembre

• 1 cs de curry vert

• 1 courgette

• 20 cl de lait de coco…

Faites bouillir l’eau des pâtes.

Décortiquez vos crevettes. Lavez votre courgette et coupez la en petits dés ( a peau est tendre , je la cuisine )

Faites chauffer votre poêle. Versez une larme d’huile d’olive. Ajoutez vos dés de courgette. Salez poivrez.

Cuisinez 5 minutes sur feu assez vif. Mettez-y vos crevettes, gingembre et curry. Mélangez pour éviter que cela n’attache. Versez le lait de coco et baissez le feu….

Plongez vos pâtes dans l’eau bouillante. Les pâtes étant fraiches, la cuisson est rapide.

Egoutez vos pâtes, disposez les dans l’assiette et nappez votre mélange crevettes lait de coco par-dessus.

Saupoudrez de parmesan…

A table !

Assez parlé de ma recette, allez vous balader chez les autres participants... tout pour vous faire saliver !

Liste des participants et leurs recettes

1. Seb du blog : Poivré Seb —–> Défi relevé avec : Entremet glacé au citron version chic et son coulis à la rhubarbe
2. Hélène du blog : Keskonmangemaman ? —–> Défi relevé avec : Salade express à la feta, marinée au soja
3. Rosa du blog : La cuisine de Rosa —–> Défi relevé avec : Empedrat ou salade de légumineuses
4. Hélène du blog : Keskonmangemaman ? —–> Défi relevé avec : Aubergines et champignons sautés au thym frais et sumac
5. Seb du blog : Poivré Seb —–> Défi relevé avec : Nouilles de riz en salade fraicheur du moment et sa vinaigrette de soja
6. Hélène du blog : Keskonmangemaman ? —–> Défi relevé avec :

   Tortellini ricotta épinards , sauce mascarpone parmesan et épinards frais

7. Delphine du blog : Oh, la gourmande… —–> Défi relevé avec : Salade de carottes et de betteraves
8. Michèle du blog : Croquant Fondant Gourmand —–> Défi relevé avec : Dos de saumon au basilic
9. Cécile du blog : Ma cuisine bleu Combava —–> Défi relevé avec : Papillotes de volaille au chèvre, tomate et basilic
10. Sandra du blog : Encore un gâteau —–> Défi relevé avec : Lait de poule vanille
11. Christine du blog : Pause Nature —–> Défi relevé avec : Panna cotta à la main de bouddha
12. Lic_ du blog : Aussi délicieux qu’un gâteau —–> Défi relevé avec : Quiche Kiri, carotte, courgette
13. Nathalie du blog : Une Cuisine pour Voozenoo —–> Défi relevé avec : Beignets de fleurs de courgettes
14. Sandra du blog : Encore un gâteau —–> Défi relevé avec : Mousse au toblerone
15. Jackie du blog : La cuisine de Jackie —–> Défi relevé avec : Couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons
16. Christine du blog : Pause Nature —–> Défi relevé avec : Rouleaux de printemps végétariens
17. Sylvie du blog : La table de Clara —–> Défi relevé avec : Gâteau au citron et framboises
18. Béatrice du blog : Popote et nature —–> Défi relevé avec : Feuilletés gourmands aux saveurs exotiques
19. Fanny du blog : Récréacakes —–> Défi relevé avec : Millefeuille filo fraise menthe
20. Fanny du blog : Récréacakes —–> Défi relevé avec : Pancakes aux myrtilles
21. Cécile du blog : Ma cuisine bleu Combava —–> Défi relevé avec : Coupes aériennes vanillées aux kakis citronnés
22. Seb du blog : Poivré Seb —–> Défi relevé avec : Oeufs cocotte au Boursin en persillade
23. Michèle du blog : Croquant Fondant Gourmand —–> Défi relevé avec : Financier aux pralines roses
24. Sandra du blog : Encore un gâteau —–> Défi relevé avec : Bouchées coco-choco, comme des Bounty maison
25. Delphine du blog : Oh, la gourmande… —–> Défi relevé avec : Lassi à la mangue
26. Béatrice du blog : Cuisine en folie —–> Défi relevé avec : Riz au lait et crème de marron, tuile fine au riz soufflé de Christophe Michalak
27. Corinne du blog : Mamou and co —–> Défi relevé avec : Glace au praliné
28. Ingrid du blog : Les voyages de Gridelle —–> Défi relevé avec : Oeuf sur Bol de Riz (Tamag-Kake Gohan – Recette Japonaise)
29. Catalina du blog : Le blog de Cata —–> Défi relevé avec : Gâteau de semoule aux pommes et raisins secs
30. Hélène du blog : Keskonmangemaman ? —–> Défi relevé avec : Crevettes sautées ail et persil / linguine aux crevettes à l’ail
31. Cécile du blog : Ma cuisine bleu Combava —–> Défi relevé avec : Poisson et vermicelle de soja, sauce Teriyaki
32. Aurélie du blog : J’ai toujours aimé le jaune moutarde —–> Défi relevé avec : Salade de pâtes au thon et au curry
33. Didier du blog : Visites gourmandes
34. Violette du blog : La gourmandise de violette
35. Christelle du blog : La cuisine facile

Comments

[delphine]

coucou Karine
J'ai testé ta recette et je l'ai partagé sur mon blog pour le défi passe plat entre ami
Nous nous sommes régalés, merci pour la recette
Bisous et bonne journée

[La gourmandise de Violette]

ha je suis très contente que cela t'es plu, je vais aller voir chez toi? bisous

[Compile Moi Un Menu !]

Une recette plaisante, rapide et savoureuse avec ces crevettes au curry, je prends tout de suite !!!

La recette est parfaite Karine, tu as plus qu'à positionner le logo du défi du mois, soit en le copiant et collant ou alors en l'important sous forme de fichier depuis ton blog.

Tu n'es pas obligée de mettre la liste de tous les participants dans ton article contrairement à d'autres défis culinaire ...

Merci pour cette sympathique participation et bonne après midi à toi !

Seb

[Compile moi un menu]

Coucou Karine, je te remercie pour ton dépôt de recette.
C'est une recette pleine de saveur, rapide.. c'est parfait !!
Par contre, pour la validation de ta recette, tu pourrais me mettre tous les liens et parler du jeu ? dans l'article du thème, tu trouveras les petites règles pour les publications (comme tu l'avais fait pour tes boulettes crevettes ;) )
Je repasserais ce soir !
Bon après midi.
Nathalie

[La gourmandise de Violette]

oups désolée Nathalie, je corrige tout de suite