Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
De délicieux cookies salées pour l'apéro, ça vous dit? Suivez moi en cuisine, je vous livre la recette trouvée chez http://www.cuisinelolo.fr que j'ai réalisé pour le défi "test de recettes entre blogueurs pour le défi d'octobre "les fruits à la coque"....
Pour combattre le froid qui fait son retour, et faire honneur aux légumes d'halloween , pourquoi ne pas savourer un Mac'n'Cheese devant la télé, près de la cheminée, un plaid sur les genoux! Pour ceux qui se demandent ce qu'est le Mac'n'cheese, c'est...
Le maquereau, poisson gras est peu cher ( environ 6 €/kg), alors forcément quand je vais chez le poissonnier , j'en achète souvent. Récemment, je vous parlais de rillettes de maquereaux, délicieux à l'apéritif.http://www.la-gourmandisedeviolette.com/2018/08/rillettes-de-maquereaux-weightwatcher.htm...
Quand on est seule à la maison le midi, autant vous dire que le repas se fait en 5 minutes. J'ai tout simplement la flemme, alors j'ouvre mon frigo et j'improvise. De toute évidence, ce repas rapide avec quelques ingrédients m'a chatouillé les papilles....
Après une absence sur mon blog qui m'a permis de me ressourcer, je reviens vous rendre visite avec une gourmandise goûteuse que j'ai réalisé avec les poires de mon jardin. La recette trouvée chez http://www.chezvanda.com est rapide, facile, légère et...
On reçoit du monde à l'apéro et on n'a pas de biscuits apéro…. Pas grave, ces petits beurre se préparent rapidement et sont économiques. Les invités ont vraiment apprécié! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits salés : - 25 g de beurre - 17g d'eau...
Rapide à préparer, avec un temps au frigo , ces rillettes de maquereaux sont idéales à l'apéro. 6 € le kilo sur le marché (6 beaux maquereaux), j'en ai pris 2 pour faire des rillettes. Rien de plus naturel de faire soi même les rillettes, pas d'exhausteur...
Le téléphone sonne et on vous annonce que d'ici 2 heures on arrive à la maison. Le temps presse, il faut recevoir nos amis comme il se doit! Pas le temps de chercher une recette sur le net chez les copines blogueuses, pas le temps de feuilleter ses notes...
C'est avec un reste de pâte à croissant que j'ai réalisé ce dessert. Pour ne pas gaspiller la pâte à croissant, je suis allée dans le verger chercher quelques mirabelles, et j'ai confectionné un dessert qui a eu un vrai succès à table. Ingrédients pâte...
On me demande souvent "qu'est ce que tu manges, si tu ne manges pas de viande "... Faut cesser de penser que sans viande, on ne peut pas se faire un repas délicieux. Faut aussi réduire sa consommation de viande ( mais chacun fait ce qu'il veut) par de...
C'est un petit essai que j'ai réalisé car d'ici un mois, j'organise un apéritif dinatoire. Régulièrement, je vous posterai mes petits essais qui seront ou non validés. Les madeleines à la courgette seront forcément à la table d'ici un mois, elles ont...
Un dessert moelleux à souhait. Rapide et facile à faire ( le plus long est d'aller au verger ramasser les mûres sauvages et les belles mirabelles), le gâteau au yaourt indémodable a une fois de plus chatouillé nos papilles. Pour les adeptes WeightWatchers,...
C'est possible de se régaler avec une pizza sans viande? c'est toujours cette question qu'on me pose quand je sers cette pizza. Evidemment qu'elle est bonne cette pizza ! Généralement, la pâte à pizza est faite maison, mais quand le temps manque, j'achète...
La saison des courgettes bat son plein. Si comme moi vous avez un coin de potager et que vos pieds de courgettes croulent sous le poids des légumes, faut mieux jouer la diversité des repas pour ne pas tomber dans la saturation de la courgette. Le coulis...
Comme chaque mercredi, j'essaie de passer vous déposer une petite recette que j'ai réalisée, toujours dans le modèle bon, gourmand et healthy. La touche chocolatée, c'est juste pour calmer mes papilles qui ne cessent de s'agiter pendant mes journées de...
Je vous ai dit qu’hier, j’allais vous parler de flocons d’avoine. Si vous me suivez, vous constatez que j’en consomme quasiment tous les jours avec mes fameux bowlcakes. Récemment, vous avez découvert la pâte à tarte à base de flocons d’avoine. D’ailleurs...
Une délicieuse recette de soupe végétarienne que m'a livré #quitoque. Le panier hebdomadaire entièrement végétarien que je reçois! Pour 4 personnes , il vous faut : 1 chou-rave 200 gr de pommes de terre 2 panais 2 petits poireaux 1 petite boîte d'haricots...
Je vous laisse imaginer l'orgasme gustatif que m'a procuré le gâteau au chocolat sans gluten de Philippe Conticini. Une fois encore, j'ai réalisé son dessert. Rapide et facile à faire, c'était le moment d'essayer mon petit moule en forme de cœur amovible...
La version Weight Watcher http://www.la-gourmandisedeviolette.com/2018/05/financiers-miel-et-fruits-rouges-thermomix.html réalisée vous a beaucoup plu, mais mon homme n'est pas adepte au "sans beurre" et au "sans sucre". Son palais n'arrive pas à s'adapter...
Je me balade régulièrement sur la page Facebook de Philippe Conticini. J'aime ses vidéos et ses explications, et forcément, un cake m'a fortement tenté. ça m'a chatouillé les papilles pendant plusieurs jours et finalement je suis passée en cuisine. Voilà...
Une délicieuse recette trouvée chez https://addicthealthy.wordpress.com et qui me faisait de l’heure depuis pas mal de temps. Il était temps de m’y mettre et le verdict est tombé….. Une tuerie ! C’est un cake léger en calories, moelleux grâce à la tomate...
Très présente dans la cuisine orientale, les Baghrirs ( crêpes mille trous) s'accompagnent généralement de miel pour le plus grand bonheur de nos papilles. La première fois où j'ai dégusté de délicieuses crêpes mille trous, ce fut bien sûr au Maroc. C'était...
En Normandie, les pommiers sur le bord de la route font partie du voyage. Ils défilent, et parfois lorsqu'on ralentit, on aperçoit les pommes . Elles ne demandent qu'à être cueillir. Certains aiment les croquer à pleines dents, moi je les aime surtout...
Je dis souvent qu’y a que les cons qui ne changent pas d’avis ! Depuis quelques temps, des changements s’opèrent en moi…la façon de voir les choses, de m’habiller, de manger et de penser. Peut-être la cinquantaine qui approche. Je prends ces chamboulements...
Si comme moi, vous êtes un amoureux inconditionnel du chocolat, ce dessert est pour vous! En tout, trois sortes de chocolats s'associent dans cette tarte sans cuisson . Rapide à faire, ce dessert se mange juste par gourmandise et vous promet un orgasme...
