Tarte pistache framboises

La tarte se compose d'une pâte sablée avec une crème d'amande à la pistache et de framboises.

Je vous laisse la recette pour un moule à tarte de 4 personnes ( 20 cm). Le moule est là Moule à tarte 20cm Crusty Bake - Master Class - Maspatule

La pâte sablée se fait au Thermomix :

- 150 gr de farine

- 70 gr de beurre froid coupé en morceaux 

- 30 gr de sucre.

- 1 oeuf

- sel 

Mettre tous les ingrédients dans le bol, mélanger 40 secondes vit 5, puis pétrir 1min30.

Faire une boule et mettre au frais 1heure.

Beurrer légèrement le moule, et farinez-le.

Aplatir la pâte sablée entre deux feuilles de cuisson, foncez le moule.

Pour la garniture de la tarte

3 cs de confiture de fruits rouges

100 gr de poudre d'amande

1 cs de pâte de pistache LA PATELIERE

2 oeufs

Framboises surgelées

Mélanger tous les ingrédients ( sauf la confiture)

Etalez sur la pâte la confiture. Versez par dessus la crème d'amande. Disposez les framboises.

Enfournez à 180° pendant 40 min.

Régalez-vous. 

Comments

[Michelle Daunis]

une tarte de saison avec des framboises, hum j'adore. bon dimanche

[Comme une Violette]

Merci beaucoup, effectivement, on s'est régalé. Belle journée à toi.

[Marion]

Une tarte bien gourmande pour un repas estival !
Bonne journée, bises.

[Comme une Violette]

Un tuerie ... Belle journée