Flans de chèvre aux petits pois au Thermomix

Une idée d'entrée trouvée dans le livre FORME &VITALITE de THERMOMIX

Ce flan végétarien se déguste frais. Elaboré par des nutritionnistes, ce flan  fait partie des recettes saines et équilibrées.

Les petits pois ont toute leur place dans ce flan crémeux et onctueux, pour le plus grand des bonheurs des végétariens.

Ingrédients (pour 5 personnes ) :

• 200 gr de petits pois ( en conserve)
• 250 gr de lait de soja
• 2 sachets d'agar-agar
• 300 gr de fromage de chèvre frais
• 160 gr de crème de soja
• 3 pincées de sel fin
• 3 pincées de poivre.

Préparation :

1- Mettre le lait de soja et l'agar-agar dans le bol, puis chauffer 4 min/100°/vit2.

2- Ajouter le fromage de chèvre frais, la crème de soja, le sel et le poivre, puis mélanger 20 sec/vit4.

3-Ajoutez les petits pois cuits et mélanger 30 sec/inversé à vit 2.

Répartir dans des ramequins et laissez prendre au moins 3 heures au réfrigérateur. Pour une meilleure organisation, je les ai préparé la veille .

Nettoyez le bol.

*Régalez-vous, si vous suivez la méthode Weight-Watcher, cette entrée fait 9 points, vous pouvez en faire un repas complet avec une salade de légumes croquants!

Comments

[gut]

Sympa et super mignon ce petit flan ! bravo violette !! bisous

[La gourmandise de Violette]

Un grand merci à Thermomix
Bisous

[Doria]

Elle est belle comme tout cette recette et très raffinée.
Bisous, Doria

[La gourmandise de Violette]

Rien de tel pour commencer le repas bisous

[les délices de manel]

Recette qui me plait...peut on remplacer le lait et crème de soja par un autre produit ?
En tout cas, je retiens la recette pour une entrée qui devrait faire son effet..
merci
bisous

[La gourmandise de Violette]

oui bien sûr mettre du philadelphia, ça va marcher aussi,
si tu le fais, tu me le dis, bisousss

[salima]

tes petits flans sont à tomber par terre ! bravo ! bises

[La gourmandise de Violette]

Je n'en doute pas
Bisous

[les délices de manel]

OUI, sans problèmes.
bisous

[La gourmandise de Violette]

Merci d'apprécier, ce fut très bon , tout en légèreté et frais
Bisous

[Michelle]

des jolis flans pour une assiette gourmande, bon lundi

[La gourmandise de Violette]

Merci, une belle assiette pour commencer le repas, bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

De très beaux petits flan
Bonne soirée
bises

[La gourmandise de Violette]

Merci d'apprécier,
bisous

[Emmanuelle]

Ça doit être délicieux, bisous

[La gourmandise de Violette]

oui comme tu dis, pas de reste dans l'assiette, bisous

[sotis]

oh qu'il est joli ton flan et je ne doute pas de sa gourmandise!!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

exact , beau et bon, bisouss

[delphine]

Comme il est sympa ce petit flan, cela fait une belle entrée
Bises et bon lundi

[La gourmandise de Violette]

oui et accompagné de crudités, ça fait un repas ! bisous