750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Quiche sans pâte de légumes au Chaource

Voici une idée recette qui tombait à pic. Il me restait un chaource qui commençait à devenir trop fait et un sachet de légumes de juliennes qui m'embêtait au congélateur.

Ni une ni deux, je suis passée en cuisine pour réaliser une quiche sans pâte. Beaucoup plus légère sans pâte, la réalisation est très rapide, et peut se préparer la veille sans problème!

Ingrédients :

  • 1 sachet de légumes de julienne congelé
  • 1 chaource
  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait écrémé
  • sel et poivre
  •  

 

Plongez vos légumes surgelés dans l'eau bouillante et respectez le temps de cuisson indiqué sur le sachet. Egouttez-les et passons à la réalisation de la quiche.

Dans un cul de poule, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Salez et poivrez et versez le lait, continuez le mélange.

Coupez en petits dés le chaource ( j'ai ôté la croute ,  le fromage étant trop fait ), et ajoutez les au précédent mélange.

Dans une tourtière beurrée, versez les légumes, répartissez-les convenablement et versez la préparation à base de fromage par dessus.

Enfournez 30 à 40 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°.

Accompagné d'une salade, cette quiche sans pâte constituera une bon repas équilibré et économique.

 

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M
une delicieuse quiche pour faire aimer les légumes. bonne soirée
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L
tout à fait, on ne peut qu'aimer, bisous
M
hummmmmmmmm bien appétissant tout ça
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L
exact, un délice pour le palais, bisous
K
Sympa avec la julienne de légumes !<br /> Bisous
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L
Les restes ont du bon, bisous
S
c'est sympa l'idée de faire une quiche sans pâte ! je note ! bonne soirée
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L
c'est plus léger, moins calorique, <br /> merci d'être passée bonne soirée
G
Une belle idée le Chaource dans la quiche, tes photos donnent super envie ;-)<br /> Belle soirée<br /> Bises<br /> Lova
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L
Quitte à le jeter, autant faire une quiche. bisous
L
Une belle quiche <br /> Bonne soirée<br /> bises
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L
Je te retourne le compliment, tes recettes sont toujours un plaisir à contempler, bisous
D
Elle est superbe cette quiche et doit être bien délicieuse.<br /> Bisous, Doria
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L
oui une quiche appétissante, merci d'apprécier, bisous
S
elle me plait bien ta quiche!!!! bisous
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L
Merci d'apprécier, bisous
L
HUMM, très joliment dorée, cette quiche semble drôlement appétissante !!<br /> Bisous
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L
oui comme tu dis, avec une salade croquante, c'est le top, bisous
D
Hum extra avec du chaource cela doit être délicieux<br /> Bises et belle journée
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L
un délice en effet, bisous