Velouté de courgettes au Thermomix

Vu le temps pluvieux que nous avons eu aujourd'hui, il faut bien se réchauffer avec un plat chaud.

Le soir, on privilégie souvent le bon velouté de Thermomix. Rapide à réaliser, économique ( les légumes sont de mon jardin) et très onctueux, ce potage a toujours un gros succès à table.

Ingrédients :

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 500 gr de courgettes
• 500 ml d'eau
• sel et poivre
• 10 gr de beurre
• 2 vaches qui rit

Dans le bol, mettez l'ail et l'oignon épluché, et mixer 10 sec /V8.

raclez les bords avec la spatule. Ajoutez les morceaux de courgettes ( épluchés et lavés) dans le bol, versez l'eau, le sel et le poivre et programmez 20 min/varoma/vit 1.

Ajoutez le beurre et le fromage et mixer 1minute/vit maxi.

A déguster aussitôt.

Comments

[gigidu5444]

Bonsoir Violette,
Merci pour cette recette que j'ai réalisée pour le repas d'un soir, nous aimons la soupe de courgettes. La recette va paraître sur mon blog demain matin. Bonne fin de soirée, bisous et à bientôt

[La gourmandise de Violette]

Merci beaucoup et contente que cela vous a plu.
Bonne journée

[Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi?]

Une recette qui plairait à ma mère elle qui a un thermomix ^^
Belle journée :)

[La gourmandise de Violette]

j'espère qu'elle a pu la réaliser, bon dimanche

[delphine]

J'adore le velouté de courgette il est extra
Bises et belle journée

[La gourmandise de Violette]

oui un délice , une douceur pour nos papilles, bisous