Granola noisette coco

J'ai enfin pris le temps de tester une délicieuse recette de chez http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com

Le choix est très difficile , tout est alléchant mais je me suis arrêtée sur le Granola.

Pourquoi ce choix ? parce pour moi ça me fait penser à la rentrée, la reprise du taf ou de l'école. Je pense au bon petit déjeuner qu'il faut prendre, et faire le plein de vitamines.

Je n'ai pas suivi à la lettre la recette car  j'ai remplacé les abricots par du raisin, et je n'ai pas mis le cacao.

Moi, je le vois déjà avec un yaourt.... hummm

Ingrédients

100g de flocons d'avoine

70g de noisettes

2 cs d'huile végétale

1 cs de miel liquide

1 grosse poignée de raisin noir

3 cs de coco râpée

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec les noisettes concassées,  puis l'huile végétale et le miel.

Mmélangez bien avant d'incorporer le raisin.

Etalez le mélange sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfournez à 160°C pendant 20 minutes.

Laissez refroidir, ajoutez la coco râpée et versez le granola dans un pot hermétique.

Comments

[Brigitte Berteau]

j'adore les granola maison, j'en fais souvent l'hiver pour nous et surtout pour mon fils de 17 ans, mon dernier bébé de 1,96m... comme il fait beaucoup de sport et qu'il y a aussi le lycée, il a des journées bien chargées. Je pense que le granola fait maison lui apporte les vitamines qu'il a besoin et que ça l'aidera à passer l'hiver sans trop de soucis... et ça fonctionne !!! Par contre, je vais essayer ta recette à la rentrée, c'est à dire dans quelques jours... je te dirais ce que le "bébé" en pense. ;-) Bisous

[La gourmandise de Violette]

Merci Brigitte, je l'ai goûté, que c'est bon!
bisous et bonne soirée

[delphine]

Oh j'adore le granola maison c'est terrible, on commence bien la journée avec un bon petit déjeuner comme celui-ci
Bises et bon week end

[La gourmandise de Violette]

c'est vrai que c'est très bon! bisous et bonne soirée