Cannelloni aux épinards et à la chèvre

23/05/2017 03:56

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

Faites revenir dans l'huile l'oignon finement haché et les gousses d'ail écrasées, en remuant de temps en temps.

Ajoutez les épinards lavés et les faire cuire 2 min puis couvrir et faire mijoter 5 min.

Egoutez les épinards, les mélanger avec la chèvre, les chèvre et la muscade. Salez , poivrez et réserver ( le temps de laisser refroidir).

Remplir les cannelloni avec la farce. Préchauffez le four à 180 ° ( th6). Beurrez un plat à gratin et étaler un tiers de la sauce tomate.

Déposez les cannelloni farcis et recouvrir du reste de la sauce tomate.

Versez deux cs d'eau sur le côté du plat. Parsemez le tout de rondelles de mozzarella et enfournez 30 min.

Dégustez sans attendre.