Muffins aux tomates séchées

Ces muffins sont garnis de tomates séchées marinées dans de l'huile d'olives,  de romarin, et sont parfumés au vin blanc. Idéal pour un apéritif réussi, d'un grignotage en attendant de passer à table.

Pour 6 gros muffins il faut :

100 grammes de farine T 65
2 oeufs

1 sachet de levure
1/2 verre de vin blanc d'Alsace
10 tomates séchées
thym
1 échalote émincée
 Sel et poivre du moulin

Réalisation :

Mélanger la farine et les oeufs, incorporer le vin petit à petit, puis la levure. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger. 

Verser la préparation aux 3/4 de chaque moule à muffins.

Enfourner à 200° 25 minutes.
 

Comments

[sotis]

ils sont tops tes muffins!!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

merci, bonne soirée bisous

[lesdelicesdethithoad]

très sympa cette idée!
bonne journée

[La gourmandise de Violette]

j'en referais avec d'autres ingrédients, bisous

[delphine]

J'adore tes muffins c'est idéal pour bien commencer un repas
Bises et belle journée

[La gourmandise de Violette]

on grignote lentement en attendant que le repas se fasse, bisouss

[la cuisine de poupoule]

Voilà de jolies muffins avec de bonnes saveurs je te souhaite une bonne journée bises Christelle

[La gourmandise de Violette]

idéal pour réussir l'apéro, bonne soirée, bisous

[Cha bricole]

Recette mise de côté !
Merci
Bonne journée, bises

[La gourmandise de Violette]

tu m'en donneras des nouvelles, après il y a plein de version à décliner, bisous