Cookies au beurre de cacahuète

J'avais besoin de cookies pour réaliser un cheesecake ( dont je vous parlerai demain).

N'ayant plus trop de beurre au frigo,  J'ai donc opté pour un cookie au beurre de cacahuète . Cela reste une recette gourmande, le plaisir  a été atteint !

La forme n'a peu d'importance , étant donné qu'il m'a fallu l'émietter pour faire ma pâte à cheesecake. J'ai donc réalisé un grand cookie.

Ingrédients :

• 80 gr de farine blanc Bio
• 50 gr de sucre complet
• 1 oeuf
• 1 cs de beurre de cacahuète
• 1 pincée de seil
• 1/2 cc de bicarbonate
• 1/2 cc de levure chimique
• pépites de chocolat

• Déposer l’ensemble des ingrédients dans un récipient dans l’ordre suivant : le beurre de cacahuète, le sucre complet, l’œuf, la farine, le bicarbonate, la levure chimique.
• Former une grosse boule à la main, écrasez les sur environ 1 cm de hauteur et les déposer sur une plaque de cuisson.
• Enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant 15 à 18  minutes. Attention, les cookies doivent être encore moelleux à la sortie du four.

 

Comments

[delphine]

Hum très sympa, difficile de la garder pour ton prochain dessert, on a envie de croquer dedans
Bises et belle journée

[La gourmandise de Violette]

C'est ce que j'ai fait, quelques petits morceaux... bonne soirée bisous

[kekeli]

Un cookies bien gourmand !! Je te souhaite une bon mardi. Bises

[La gourmandise de Violette]

Merci... bonne soirée bisous

[sotis]

miammmmmmm!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

bonne journée bisouss