Cake moelleux au citron

Ce cake se mange sans fin. Préparé la veille pour le pique-nique, il nous a fouetté les papilles.

Le citron est très présent, voici un dessert moelleux qui se mange sans faim.

Ingrédients :

• 2 oeufs bio
• 80 gr de sucre complet
• 110 gr de farine
• 1 cc de levure
• 100 gr de beurre
• 2 jus de citron
• pelure mixée d'un citron

Au micro-onde, faites fondre le beurre.

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le sucre est fondu dans la préparation.

Ajoutez la farine et la levure, continuer à mélanger.

Versez le beurre fondu, le jus de citron et la pelure mixée.

Beurrez le moule à cake. Positionnez une feuille de cuisson et versez la pâte à cake.

Enfournez 40 minutes à 160°. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

Laissez-le refroidir, démoulez-le et saupoudrez-le de sucre glace.

Comments

[lesdelicesdethithoad]

je serais bien venue en pique nique aussi!!
bonne soirée et bonne semaine

[La gourmandise de Violette]

un de mes moments favoris... bonne journée bisous

[Michelle]

un cake gourmand, j'aime beaucoup le citron en pâtisserie. bonne fin de journée

[sotis]

j'imagine très bien en faire mon gouter!!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

je te le conseille, bisous

[delphine]

J'adore cet agrume, cela donne du pep's au dessert
Merci pour ta recette
Bises et bonne journée

[La gourmandise de Violette]

nous aussi le citron y en a tjrs chez nous, même en jus le matin, on adore bisouss

[la cuisine de poupoule]

Un très bon cake moi qui adore le citron je te prendrais bien quelque part je te souhaite une belle semaine bises Christelle

[La gourmandise de Violette]

oh tu sais, il a été vite massacré le pauvre, pas de pitié pour lui, bonne journée bisous