Sauce pour accompagner le saumon fumé

Très légère en texture, mais pas en calories. A base de crème fraiche, d'aneth et d'échalote, elle accompagne le saumon fumé et le pain de mie grillé.

Rapide à réaliser, elle se conserve au frais le temps de la dégustation. Vérifier l'assaisonnement avant de la savourer, ajuster le jus de citron et l'aneth selon vos goûts.

Ingrédients :

• 2 cs de crème fraiche épaisse par personne
• jus de citron
• 1 échalote
• aneth

Dans un bol, mettez la crème fraiche. Battez- la avec un fouet afin de  la rendre plus crémeuse. Ajoutez le jus de citron , l'échalote coupée  finement et l'aneth.

Vérifiez l'assaisonnement avant de servir.

Gardez au frais le temps de passer à table.

Comments

[Cha bricole]

Bien bonne sauce
Super
Bonne journée, bises

[La gourmandise de Violette]

Merci de ton passage, bisous

[virginie moreau]

Avec de l'aneth, j'adore dans ta sauce !!
J'espère que tu as passé un bon noël !
Et merci d'avoir voté pour moi pour ma recette pour Jean Martin, je suis trop ravie d'avoir gagné !!!

[La gourmandise de Violette]

oh superbe nouvelle, bravoooooooo, et merci d'être passée bisous

[delphine]

Bonne idée, merci pour la recette
Bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

très facile et hyper rapide à faire..