Tarte rustique aux mirabelles

C'est de saison, il suffit que j'aille les cueillir. Il ne reste plus qu'à faire un bonne tarte de grand-mères !

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 500 gr de mirabelles
• 1/2 l de lait
• 40 gr de poudre à flan
• 1 jaune
• 100 gr de sucre en poudre

Etalez votre pâte dans votre moule à tarte. Lavez vos fruits et dénoyautez-les.

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Dans une casserole, versez le lait et le sucre. Le faire chauffer .

Dans un cul de poule, cassez l'oeuf et la poudre de flan. Versez un peu de lait chaud et bien mélanger.

Versez ce mélange dans le reste de lait qui reste dans la casserole et faire bouillir pendant 2 minutes en mélangeant bien pour que cela n'attache pas!

Coulez cette crème pâtissière sur la pâte.

Disposez vos fruits par dessus.

Enfournez 40 minutes !

Comments

[delphine]

Hum comme elle est belle ta tarte, elle me fait bien envie
Bises et bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

elle était vraiment succulente, ça se mange sans faim, bonne journée bisous