Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
4 Juillet 2016
Certains petits villages ont l’âme à ne pas vouloir mourir. Malgré la désertification, les commerces essaient de résister à mettre la clé sous la porte.
Certains osent ouvrir un commerce et prennent le risque de ne pouvoir vivre de leur travail. Ce sont des passionnés, des battants, des rêveurs, des amoureux de leur travail. Les obstacles ne leur font pas peur.
Qu’est ce qui fait que certaines personnes vont s’enterrer dans des endroits ou tout semble dormir ?
De par mon vécu, je dirais le cadre. La nature est belle et on finit par tomber amoureux de chaque petit détail. On recherche la sérénité, on fuit le stress, on bâtit un avenir dans un endroit qui nous correspond.
Voilà ce qui est arrivé à ce beau village.
Depuis Octobre 2015, un couple charmant est venu relever le défi de faire vivre le village. J’habite là depuis 15 ans, et jamais je n’ai vu ce commerce s’enflammer ainsi. La marie leur a donné leur chance, et ceci malgré les échecs répétitifs des précédents locataires. Le Restaurateur Justo est un gourmand de la vie. Il déborde d’idées pour animer le village.
Le restaurant ( unique commerce du village) est ouvert tous les jours.
Sa carte est régulièrement changée. Des soirées à thème sont proposées.
Au 14 juillet, Justo et son épouse Simone nous emmènent sur un air de guinguette autour d’un méchoui près de l’étang. Le cadre s’y prenne bien.
Plus d'un hectare de terrain pour accueillir les familles, les bambins s’épanouiront à l’air de jeu, les anciens disputeront des manches de pétanque.
Un air de Garden Party avec l’odeur de la viande grillée. Moment idéal pour prendre le temps de discuter, de partager, de mieux se connaître, et de faire d’autres projets pour que le village continue à vivre.
Alors si vous passez par là, arrêtez vous #saintpierredesloges #bassenormandie #orne