Muffins aux myrtilles

Des muffins moelleux, au goût prononcé de myrtilles, tout en étant allégés.

Peu de sucre , peu de beurre. Se faire plaisir tout surveillant la ligne.

Ingrédients :

• 1 oeuf
• 20gr de beurre
• 90 gr de farine bio
• 70 gr de lait écrémé
• 60 gr de sucre complet
• 5 gr de levure chimique
• 150 gr de myrtilles surgelées

Préchauffez le four à 200 °.

Dans un récipient, mélangez l'œuf, le lait, la farine, le beurre et la levure. Mélangez délicatement , puis fouettez le tout pour obtenir une pâte lisse.

Complétez avec les myrtilles délicatement à l'aide d'une cuillère.

Versez dans un moule à muffins et enfournez 15 min à 200 °.

Laissez refroidir avant de démouler.

Comments

[la cuisine de poupoule]

Humm très gourmand ces muffins
bonne journée
bises

[La gourmandise de Violette]

dévoré tout simplement

[delphine]

Hum à la myrtille cela doit être délicieux
Bon samedi

[La gourmandise de Violette]

j'adore la myrtille... bon We bisouss