Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
17 Juin 2016
Un petit voyage , ça vous dit?
Je ne sais pas où , mais ces saveurs au palais m'ont donné envie de prendre ma valise et d'aller voir ailleurs ce qui se passait .
Malgré la pluie , et la cuisson au four ( la faute à dame météo) , le régal fut au rendez-vous .
Coupez en morceaux les escalopes de poulet. Les mettre dans un cul de poule.
salez et poivrez. Ajoutez le persil , puis mélangez.
Versez l'huile d'olive et le curry, et mettez au frais. Laissez macérer pendant 2 heures.
Lavez les tomates et les abricots.
Préparez vos brochettes en mettant 1 morceau de viande, 1/2 abricot, 1 tomate, 1 morceau de viande, 1/2 abricot, 1 tomate.....
Bon appétit