750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Top articles

  • EPINARDS FRAIS

    20 janvier 2016 ( #LEGUMES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Je ne vais pas vous faire un copier collé du net sur des bienfaits de l'épinard, il suffit de vous balader sur la toile , et vous aurez tout de suite envie de cuisiner l'épinard. Tout d'abord, il est peu coûteux ( votre bras ne sera pas coupé), et il...

  • Feuille de brick pommes chocolat

    06 mars 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #GOUTERS )

    Pour ne pas perdre les restes , j'ai préparé un dessert rapide. Il me restait du chocolat, des morceaux de pommes et 2 feuilles de bricks. Préparation : Sur une feuille de brick, disposez au centre les morceaux de pommes, saupoudrez de sucre vanillé,...

  • Soupe au butternut au thermomix

    07 mars 2016 ( #LEGUMES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Pour nos soirées encore trop fraiches à mon goût, mais je garde l'espoir, le printemps arrive! Ingrédients : 1 butternut 1 oignon 1 pomme de terre 75 cl d'eau 1 cube knorr sel-poivre Préparation : Epluchez et Coupez le butternut, l'oignon et la pomme...

  • Crozets façon risotto poireaux saumon

    09 mars 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #LEGUMES )

    Les crozets sont des petites pâtes de sarrazin, de forme carré et c'est la spécialité de la région de la Savoie. Il existe beaucoup de plats de crozets avec du fromage, mais j'ai opté pour quelque chose de très différent : un risotto Ingrédients : -300...

  • Pizza poireaux hareng fumé

    18 avril 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #PIZZA )

    Ingrédients de la pâte Farine - 150 gr sel - 3 gr eau - 90 gr huile d'olive -1 cs et demi levure deshydratée - 3 gr Dans le micro onde, faites chauffer ( juste ce qu'il faut) l'eau et verser dedans la levure. Mélanger et laisser reposer 5 min. Dans le...

  • Pizza à la courgette

    07 juillet 2016 ( #PIZZA, #POUR LES VEGETARIENS )

    Idéal pour ce soir, on est tous derrière les bleus. J'ai trouvé la recette de la pâte à pizza chez Stéphanie de http://http://cuisinemoiunmouton.com Elle est inratable. D'ailleurs, si je ne veux pas louper ma recette, je vais chez elle ! Farine - 300...

  • Quiche aux lentilles

    02 août 2016 ( #TARTES SALEES, #POUR LES VEGETARIENS )

    La lentille fait partie de la famille des légumineuses, et il faut en consommer régulièrement si on veut être végétarien. C'est le cas de ma fille qui ne mange plus de viande. Il me restait des lentilles, je les ai mangé façon "quiche". Désolée pour la...

  • Crêpes au caramel

    02 février 2016 ( #CHANDELEUR, #GOUTERS )

    La chandeleur approche, on est tous impatient, petits comme grands. Ce matin, je m'y suis prise de bonne heure. Vu la quantité, je suis restée une heure face à la plaque de cuisson. Ingrédients : pour la pâte à crêpe 500 gr de farine 1 L de lait 50 gr...

  • Fish and Chips

    15 février 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #IODE ET EMBRUNS )

    Si l'on veut se régaler avec un bon Fish and Chips, il faut d'abord aller chez le poissonnier acheter du poisson frais, et en chair ( pour une bonne tenue ) J'ai opté pour l'églefin. Si vous ne savez pas ce que c'est, c'est proche du cabillaud. Ingrédients...

  • Tarte courgettes-raclette

    20 février 2016 ( #TARTES SALEES, #POUR LES VEGETARIENS )

    La fin de semaine approche et le frigo est prête vide. Que me reste t-il ? Des trucs et des bidules. En autre, une pâte brisée, deux courgettes, une brique de crème de soja, et quelques tranches de raclette... Hop hop hop, y a plus qu'à. Surtout pas de...

  • Moelleux black et noix de coco

    05 mars 2016 ( #DESSERTS A PARTAGER, #GOUTERS )

    Des moelleux tout chauds au chocolat noir et à la noix de coco. Un tempérament aussi langoureux que fougueux, c'est pour ça que j'adore Ingrédients : 200 gr chocolat noir 100 gr de beurre 30 gr de noix de coco 50 gr de sucre en poudre 75 gr de farine...

  • Muffins framboises- pépites de chocolat

    10 avril 2016 ( #GOUTERS, #DESSERTS A PARTAGER )

    Envie de se faire plaisir tout en faisant attention Ingrédients : 20cl lait de coco 190 gr de framboises 100 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique 1 œuf. Préchauffez votre four à 180 °. Cassez l'œuf dans un cul de poule. Ajouter la farine de riz...

  • Tarte coeur d'artichauts -tomates

    27 avril 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #TARTES SALEES )

    Une recette dont l'inspiration vient de chez Orélie. https://www.facebook.com/La-cuisine-dOrelie Ingrédients : 1 pâte brisée 8-10 petits cœurs d'artichauts en boite) 1 tomate 1 oeufs 15 cl de crème fraiche 2 cs de chavroux sel-poivre-thym 1cs d'huile...

  • Gateau chocolat pralin banane

    12 mai 2016 ( #GOUTERS, #DESSERTS SUCRES )

    Je suis rentrée ce soir du travail totalement vidée.... et avec une grosse envie de chocolat. J'ai tenté de résister mais à 21h15, j'ai craqué. Hors de question de passer la nuit en cuisine, j'ai fait un gâteau en moins d'une demi-heure. Ingrédients :...

  • Fondant pâtissier

    04 juillet 2016 ( #DESSERTS SUCRES, #ASTUCES ET TRUCS )

    Quand tu commences une recette et que tu ne prends pas le temps de la lire correctement , faut t'attendre à ne pas avoir tous les ingrédients sous la main. C'est ce qui m'est arrivé en réalisant des religieuses au chocolat. Il fallait du fondant pâtissier,...

  • Toasts frais à la sardine

    07 mai 2016 ( #APERO, #APERO TIME )

    Il m restait des carottes râpées, pas question de les jeter. J'ai concocté des petits toasts avec une baguette de céréales , et un boîte de sardines au citron que j'ai acheté en Bretagne. Ces conserves sont excellentes , mise en boîtes à la main! A préparer...

  • Verrines avocat sardines au citron

    07 mai 2016 ( #APERO, #APERO TIME )

    Une petit idée pour l'apéro... moment qu'on adore. Ingrédients pour 6 verrines : 3 avocats sel poivre persil un peu de crème fraiche 1 jus de citron sardines au citron ( conserverie Bretonne GODINEC ) Ouvrir vos avocats et les coupez en morceaux . Les...

  • Pizza aux trois fromages

    11 août 2016 ( #PIZZA, #POUR LES VEGETARIENS )

    Totalement submergée par mes travaux de décoration, que j'oublie de passer. J'ai quand même pris le temps de faire une pizza maison aux trois fromages. Un délice ! Ingrédients 150 grammes farine T45 2 c. à soupe d'huile d'olive 90 grammes d'eau tiède...

  • Velouté aux courgettes au Thermomix

    22 février 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #LEGUMES )

    Le thermomix est mon joujou. Pratique parce qu'on programme le temps, ainsi, on peut œuvrer à autre chose le temps de la cuisson. Précis , la balance est incorporée dans l'appareil. Le soir, la soupe est préparée rapidement, et pendant le temps de cuisson...

  • Cabillaud au citron

    18 mars 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #POISSONS )

    Aujourd'hui c'est vendredi, on mange du poisson. D'autant plus que c'est le dernier vendredi du Carême ( période allant du mercredi des cendres au dimanche des Rameaux). Le carême comporte une période de quarante jours durant lesquels l'alimentation devrait...

  • Omelette aux poireaux citronnés

    24 février 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #LEGUMES )

    Hello les gourmandes, toujours en mode speed en ce moment, pas question de traîner trop longtemps pour préparer le diner. Je suis affamée et la journée a été longue et stressante. Direction le frigo. Tiens, des œufs et deux poireaux dans le bac à légumes...

  • Oeufs durs farcis à l'avocat

    18 juin 2016 ( #POUR LES VEGETARIENS, #Fraicheur )

    Une recette facile et rapide. Tout ce qui me va ! Ingrédients pour 3 personnes : 3 œufs durs 1 avocat 10 cl de crème fraiche brins de ciboulette sel et poivre Cuire les œufs pendant 11 minutes. Les écailler ( je préfère les faire quand ils sont chauds)....

  • méli-mélo de légumes

    17 mars 2016 ( #LEGUMES, #LES MIJOTES )

    Quand le soleil arrive, on a envie de se jeter sur toutes les étables de légumes et de préparer de bons petits plats. Un plat vitaminé et léger. Voici ma petite façon de mélanger les légumes , avec une petite pointe de miel, pour adoucir l'acidité du...

  • Oeuf cocotte aux asperges vertes

    20 mars 2016 ( #LEGUMES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Ingrédients : 12 asperges vertes en boite cerfeuil 6 gros oeufs 20 cl de crème fraiche entière 100 gr de philadelphia 60 gr parmesan sel et poivre du moulin Préparation : Râpez le parmesan et fouettez le avec la crème et le Philadelphia puis assaisonnez...

  • Tarte au maroille

    21 mars 2016 ( #TARTES SALEES, #POUR LES VEGETARIENS )

    Un voyage dans le Nord, ça vous dit! En plus , je vous montre comment faire une pâte sablée " Homemade, hyper rapide et succulente. Ingrédients : 1 pâte sablée ( 100 gr de beurre, 200 gr de farine, 1 œuf, 1cs d'eau et du sel) 1 maroilles ( entre 250 gr...

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