750 grammes
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Top articles

  • Galettes de pois cassés et carottes

    11 octobre 2017 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Voici une délicieuse recette végétarienne que j'ai trouvé chez http://pause-nature.over-blog.com Ma fille étant végétarienne depuis un petit moment, j'essaie de toujours lui expliquer comment remplacer la protéine animale par la protéine végétale. Le...

  • Poêlée de brocolis aux tomates confites

    17 octobre 2017 ( #LEGUMES )

    Les légumes frais ne se gardent pas indéfiniment. C'est le cas du brocolis. Acheter une tête de brocolis et la laisser 2-3 jours au frigo, celle-ci fane, la couleur passe... Bref, il est temps de le consommer. En me baladant chez https://cuisinedegut.net,...

  • Gratin de coquillettes au haricots rouges

    18 octobre 2017 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Voici une recette sans viande mais vous pouvez très bien utiliser un reste de chili con carne. Si vous décidez pour quelques raisons que ce soit de ne plus consommer de viande, n'oubliez pas que la protéine animale est nécessaire au corps humain (pour...

  • Madeleines au curry et aux crevettes

    22 octobre 2017 ( #APERO TIME )

    Il existe plusieurs versions sur l'origine des Madeleines. "La première remonte vers 1755 , le roi polonais Stanislas reçu Voltaire dans son château de Commerçy. Il demanda alors à sa cuisinière Madeleine, de préparer un gâteau original. Celle-ci réalisa...

  • Le partage sur la toile

    19 février 2016 ( #UN PEU DE MOI )

    Le partage virtuel est notre quotidien. Si comme moi, vous aimez le temps d’un thé, vaguer sur des pages intéressantes piquer 2-3 astuces, livrer vos impressions, écrire vos coups de cœur, alors cette « mise au point » pourrait vous intéresser, et peut...

  • Le dimanche

    14 février 2016 ( #UN PEU DE MOI )

    Le dimanche, c'est une jour sacré. Certains bossent et d'autres se reposent. C'est mon cas, même si je suis hyper active, je fais des choses qui me plaisent. - Prendre son café au lit - Commencer sa journée par lire - Enfin, on cuisine, cuisine et recuisine.......

  • Galette feuilletée au Potiron

    31 octobre 2017 ( #TARTES SALEES )

    Voici une recette trouvée chez https://cuisine-addict.com qu'il m'a fallu testé. D'ailleurs si comme moi, vous voulez participer au déli "Halloween" avec Croustipate pour tenter de gagner un an de pâte à tarte et pizza (hors kit) Croustipate., il vous...

  • Omelette épinard et crevettes cuite au four

    24 octobre 2017 ( #LEGUMES )

    Savez vous qu'une omelette peut se cuire au four. Essayez c'est l'adopter, m'a t'on dit. C'est sans regret que j'ai essayé. Je me suis procurée des épinards frais sur le marché et quelques crevettes pêchées du jour pour agrémenter cette omelette. Rien...

  • Soupe de Butternut à la noisette

    19 octobre 2017 ( #SALEES )

    Le butternut et autres courges recouvrent les étales des marchés. Sauf que j’en récolte dans mon jardin et que je dois varier les recettes pour ne pas s’en lasser. Consommée sous forme de soupe, rapide à faire au Thermomix, son parfum chatouille mes papilles....

  • Velouté de champignons de Paris et romarin

    16 octobre 2017 ( #SALEES )

    Les journées sont très belles, mais la fraicheur est bien présente en fin de journée. Les soupes sont les bienvenues. J'avais acheté de beaux champignons de Paris, mais malheureusement, on ne peut pas les garder longtemps. Ils tâchent facilement et il...

  • omelette pommes de terre -tomates

    12 octobre 2017 ( #LEGUMES )

    Les fins de semaine, c'est terrible. Il faut jongler entre la fatigue physique et mentale, le frigo vide et le manque d'inspiration.... Voilà le résultat. Une délicieuse omelette avec 6 oeufs, quelques pommes de terre et tomates. Merci aux herbes aromatiques...

  • Mousse de betteraves

    04 octobre 2017 ( #SALEES )

    Voici une recette THERMOMIX qu'il m'a fallu tester. De par la quantité de betterave que je récolte au jardin, cette recette m'a permis de les consommer différemment. Cette mousse de betterave onctueusement crémeuse se savoure à l'apéritif. Et vous, comment...

  • Pain express au Thermomix

    10 septembre 2017 ( #SALEES )

    Voilà une recette comme son nom l'indique rapide à faire. Pas de temps de pause pour le pain. Ingrédients : 260 gr d'eau ( et un peu pour la cuisson), 25 gr de levure boulangère fraiche, ou 2 cc de levure boulangerie sèche 15 gr du sucre ( facultatif)...

  • Velouté de courgettes au Thermomix

    03 septembre 2017 ( #SALEES )

    Vu le temps pluvieux que nous avons eu aujourd'hui, il faut bien se réchauffer avec un plat chaud. Le soir, on privilégie souvent le bon velouté de Thermomix. Rapide à réaliser, économique ( les légumes sont de mon jardin) et très onctueux, ce potage...

  • Tarte au thon façon crumble

    31 août 2017 ( #SALEES )

    C'est avec retard et à mon regret que je dépose cette recette pour le concours qu'organisait mon amie Brigitte de http://atelierdebrigitte.over-blog.com avec pour thème du crumble. Qu'importe, je vous en parle quand même car franchement, c'est une recette...

  • Tartinade de tomates séchées au Thermomix

    23 août 2017 ( #SALEES )

    C'est en me baladant chez ma copine http://www.ohlagourmandedel.com que j'ai trouvé mon petit bonheur pour réaliser un bon apéro. Il ne suffit pas de boire dans ce moment convivial, mais aussi de déguster des petites gourmandises salées pleines de saveurs....

  • Haricots verts à l'huile d'olive

    16 août 2017 ( #LEGUMES )

    Gentiment invitée par http://www.lesjoyauxdesherazade.com pour participer à son concours ayant pour thème la cuisine Algérienne , et pouvoir remporter son deuxième livre de cuisine "ma cuisine Algérienne", j'ai trouvé cette recette sur son blog, facile...

  • Tarte aux tomates et roquefort au Thermomix

    12 août 2017 ( #SALEES )

    Ingrédients : 75 gr de beurre demi salée 150 gr de farine 1 pincée de sel 50 gr d'eau 40 gr de semoule de blé 20 gr de moutarde à l'ancienne 600 gr de tomates 50 gr de crème fraiche 100 gr de roquefort Préchauffez le four à 180 °. Beurrer un moule à tarte...

  • Sauce beurre blanc au Thermomix

    10 août 2017 ( #SALEES )

    Il y a quelques jours de cela , je partageais sur Facebook mon enthousiasme d'avoir réussi la sauce beurre blanc au Thermomix, idéale pour accompagner mon cabillaud ! Comme demain c'est vendredi, et que beaucoup pense encore à faire du poisson, je vous...

  • Wraps de légumes au houmous

    06 août 2017 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Encore une recette #quitoque que je partage avec vous. Il y a quelques jours de cela, je vous parlais sur Facebook de mon houmous aux poix chiches, je l'ai utilisé dans les wraps. Ingrédients : 1 oignon jaune 3 petites courgettes 1 aubergine 1/2 botte...

  • Tarte rustique au chou-fleur

    21 juillet 2017 ( #POUR LES VEGETARIENS )

    Premier chou-fleur au jardin, la récolte ne demande aucun soin particulier. Comme il était petit, j'ai donc réalisé une tarte rustique que j'ai relevé avec de la moutarde au poivre que j'achète à Dijon. Pas de crème fraiche, mais du fromage blanc, plus...

  • Salade à la saucisse fumée, tomates cerises et noix

    19 juillet 2017 ( #LEGUMES )

    La noix, c'est quoi ? Très nutritive grâce à ses bonnes graisses (omégas 3) qui protègent notre coeur, elle est aussi antioxydante. Sa dose de proteines et de magnésium est un atout dans l'assiette. Je l'aime particulièrement quand elle se perd dans une...

  • Poisson blanc grillé aux épices Lubéron

    07 juillet 2017 ( #LEGUMES )

    Récemment, je me suis abonnée aux paniers recettes Quitoque. https://www.quitoque.fr Le principe est simple : recevoir chaque semaine un colis avec mes recettes et mes produits. Un gain de temps fou pour moi ! Plus besoin de réfléchir à mes menus, plus...

  • Tajine de poisson à la marocaine

    05 juillet 2017 ( #LES MIJOTES )

    Envie de voyager? C'est par ici. Voici une tajine ou la marinade est reine. Imprégné le poisson de façon à ce qu'il soit parfumé et divague cette odeur sur les légumes. La tajine de poisson préparée dans un plat creux en terre cuite, surmonté d'un couvercle...

  • Poireauflette

    02 juillet 2017 ( #LEGUMES )

    Ce qui a de bien ( si je peux dire) lors des journées pluvieuses, c'est que tu ressors tes bonnes recettes bien grasses, qui tiennent au corps. J'aurais pu faire une tartiflette, mais j'ai vu récemment passer sur le net une Poireauflette. ... Vous l'aurez...

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