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Articles avec #soupe catégorie

2017-05-13T05:20:56+02:00

Soupe aux fanes de radis

Publié par La gourmandise de Violette

C'est la saison des radis, ils sont délicieux et goûteux. Je garde toujours les fanes de radis que j'utilise pour mettre dans la soupe ou dans la quiche. Dès mon retour du marché, je les nettoie, je les trie ( jetez les feuilles jaunes), je les cuisine...

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2017-02-10T21:14:49+01:00

Velouté de haricots coco et de féta

Publié par La gourmandise de Violette

Il fallait utiliser un reste de haricots coco. Aucune envie de les manger avec de la viande. J'ai donc cherché sur le net une crème deharicots coco. Je suis tombée chez http://nathalieetstephane.free.fr. Facile et rapide à réaliser, onctueuse grâce à...

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2017-01-25T22:14:21+01:00

Velouté patate douce-banane

Publié par La gourmandise de Violette

c'est en me baladant chez http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/ que j'ai découvert cette soupe. L'association légume-fruit est surprenante, d'une douceur en bouche. Le fruit dont je vous parle est la banane. Le goût est timide. On ressent sa texture...

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2017-01-12T20:18:23+01:00

Velouté de poireaux et de navets

Publié par La gourmandise de Violette

Voici une recette de velouté que j'ai essayé pour la première fois au Vorweck. Rapide à réaliser (15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson), vitaminé grâce aux légumes frais ( et nous en avons vraiment besoin avec ses températures basses), et...

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2016-12-01T21:56:21+01:00

Soupe de tomates au curcuma

Publié par La gourmandise de Violette

Le froid est bel et bien là. Le bonnet est les gants refont surface et chacun s'affiche couvert. On mange chaud et les soupes font la belle dans nos bols. Ce soir, j'ai préparé une soupe de tomate au curcuma au Thermomix. L'essayer c'est l'adopter ! Ingrédients...

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