750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

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Soufflet de chou rouge

Soufflet de chou rouge

Je sais que c'est pas boooonnn le chou rouge. J'avais un chou rouge au jardin que je ne voulais pas jeter. A part en salade ou en mijoté, je suis assez limitée dans sa consommation. J'en ai gardé un morceau pour faire une soupe mais aujourd'hui il fait...

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Steak végétal - 2sp-Weight Watchers

Steak végétal - 2sp-Weight Watchers

ça vous dit un steak végétal pour 2 sp? Rapide à faire (au Thermomix pour ma part) , se prépare même la veille ( idéal pour les pressées dans mon genre), ce steak végétal accompagné d'une poêlée de légumes, je passe à table en n'imputant pas mon nombre...

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Pancake fourré aux épinards et mozzarella-Weight Watchers -9 sp

Pancake fourré aux épinards et mozzarella-Weight Watchers -9 sp

N'ayez pas peur, c'est une recette très facile à réaliser. En peu de temps, vous êtes à table. La pâte n'a pas besoin de repos, le plus long est de cuire les épinards s'ils sont surgelés. Cette recette plait aux petits comme aux grands, une façon de manger...

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Tartelette au chou-fleur roquefort-2 sp Weight Watchers

Tartelette au chou-fleur roquefort-2 sp Weight Watchers

Manger bien sans passer trop de temps en cuisine, c'est ma devise. Pour réaliser cette recette végétarienne , il vous faut pour 6 tartelettes : 1/2 chou-fleur (0sp) 50 gr de roquefort (8 sp) 20 fr de fécule de pommes de terre (2sp) 2 œufs (0sp sel-poivre-curcuma...

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Falafels au Thermomix

Falafels au Thermomix

Dans le commerce, on voit des falafels, ils sont réguliers, beaux mais un peu trop gras ( c'est juste mon avis), et aussi trop chers. J'ai décidé de les faire moi-même. Ingrédients 400 gr de pois chiches 3 cs d'huile d'olive 200 gr d'épinards en branche...

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Tarte à la courgette et au roquefort

Tarte à la courgette et au  roquefort

J'ai souvent du roquefort dans le frigo. Rarement, je mange ce fromage avec une tranche de pain. Je préfère l'incorporer dans une recette . Et à chaque fois, je me régale. Cette tarte, réalisée très rapidement un soir après le repas, accompagnée d'une...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Quand on constate les scandales sanitaires autour de la viande, on peut se demander si vraiment on doit continuer à en consommer, ou pas. De mon côté, et si vous me suivez, vous savez que je ne mange plus de viande. Ce n'est pas parce que je n'aime pas...

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tatin d'échalotes caramélisées et sa coquille Saint Jacques

tatin d'échalotes caramélisées et sa coquille Saint Jacques

Une délicieuse entrée ( dont la recette a été trouvée chez http://www.bistrodejenna.com ) a fait fureur à table. Légèrement modifiée ( car j'aime mettre mon grain de sel dans les recettes que j'aime tester), et parce que je suis normande, j'ai plutôt...

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Paniers feuilletés aux brocolis, roquefort et noix

Paniers feuilletés aux brocolis, roquefort et noix

idée pour une entrée réalisée avec les légumes de saison, peu chère, et facile à faire . Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 brocoli 50 gr de roquefort 1 oeuf sel et poivre Coupez les fleurettes du brocoli , lavez-les, et cuisez-les à la vapeur....

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Steak végétal - Weight Watchers 1 sp

Steak végétal - Weight Watchers 1 sp

C'est bien beau de ne plus manger de viande, mais le corps humain a besoin de protéines, et les supprimer pourrait nous dérégler et fragiliser notre santé. C'est pourquoi, il faut absolument compenser la perte de protéines animales par des protéines végétales....

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