750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

pour les vegetariens

Pâtes aux champignons frais

Pâtes aux champignons frais

Pendant que les autres mangent de la viande, je me suis concoctée une petite assiette de pâtes aux champignons frais. Idéal pour les végétariens. C'est simple et carrément délicieux. Ingrédients : 80 gr de spaghettis 6 beaux champignons 1cc d'ail en poudre...

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Gratin de légumes

Gratin de légumes

Pour ma recette de Gratin de légumes , Les trois légumes (chou-fleur, lentilles et patate douce) que j'utilise pour ce plat sont tout simplement des restes des repas précédents. Pas question de jeter, j'ai réalisé cette recette. Les légumes étaient fondants...

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Tresse feuilletée au coeur d'artichaut, olives et féta

Tresse feuilletée au coeur d'artichaut, olives et féta

Une recette trouvée ( et un peu modifiée) chez ma copine http://pockcath.canalblog.com que j'ai pu dégusté lors d'un apéro entr'amis. J'aurais dû en faire deux, on s'est tous jeté dessus comme des affamés. Le plus de cette recette , c'est qu'on peut la...

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Tartine de pesto, champignons frais et fromage de chèvre

Tartine de pesto, champignons frais et fromage de chèvre

De jolis champignons de Paris me faisaient de l'oeil sur le marché.... Une idée de recette que j'avais pu voir dans un magazine m'est revenue... Ingrédients: (pour 4 tartines) 4 gros champignons 2 cs de pesto au basilic 1cs d'ail poudré 1 cs de persil...

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Omelette de spaghettis de légumes

Omelette de spaghettis de légumes

Hier, je postais la recette des spaghettis de légumes croquantes ( panais, patates douces et courgettes). Il m'en restait. je les ai donc terminé dans une omelette avec du comté râpé. Divinement bon, un joli visuel des couleurs mélangées. Un plat sain...

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Spaghettis de légumes

Spaghettis de légumes

Et si on laissait au placard les spaghettis pour des spaghettis de légumes. Patates douces, courgettes, panais et carottes sont des légumes connus qu’on commence à voir sous la forme de spaghettis. A l’aide de la mandoline, outil dédié à cette découpe,...

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Sauce tomate aubergine

Sauce tomate aubergine

Il y a quelques temps que je ne participe plus à la Bataille Food, ceci par faute de temps, mais en voilant le thème que nous a créé https://mamanestpsychomot.jimdo.com , je me suis dit, qu’il fallait prendre le temps d’y participer. Ce thème m’a fait...

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Tarte aux choux-fleurs et mozzarella

Tarte aux choux-fleurs et mozzarella

Voici une idée de repas pour le soir. Cette recette peut se préparer à l’avance, et même se congeler. Vous n’aimez pas le chou-fleur ? Vous allez forcément aimer ce plat. Le chou-fleur est cuit au bouillon, puis les bouquets sont écrasés grossièrement...

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Cannellonis aux poireaux

Cannellonis aux poireaux

Pas la peine de vous parler de cannellonis. Tout le monde connait! Ce sont des pâtes en forme de tube qu'on farce généralement de viande. La fameuse recette de cannellonis à la Bolognaise est très populaire et fort appréciée, sauf si vous ne mangez pas...

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Spaghettis de courgettes sur fond de spaghettis classiques

Spaghettis de courgettes sur fond de spaghettis classiques

Vous n’aimez pas la viande ? Tant mieux, j’ai ce qu’il vous faut. A l’aide d’une mandoline, l’outil dédié à cette découpe, découpez la courgette sous forme de spaghetti. Associer les spaghettis de courgettes avec des spaghettis classiques, un jus de citron...

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