750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

pour les vegetariens

Croque Monsieur aux cèpes, gorgonzola et noisettes

Croque Monsieur aux cèpes, gorgonzola et noisettes

Pour 4 personnes............Préparation : 10 min........cuisson : 15 min ...... Ingrédients : 500 gr de cèpes 1 gousse d'ail quelques brins de ciboulette 100 gr de gorgonzola 8 tranches de pain de mie moelleux 60 gr de noisettes concassées 4 c à soupe...

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Samoussas fourrés aux légumes

Samoussas fourrés aux légumes

Une recette rapide , à déguster à l'apéritif ou accompagné d'une petite salade. Ingrédients : feuilles de bricks légumes (selon votre choix) crème fraiche épices ( curry, ou paprika, ou piment d'Espelette.....) Je vous laisse mon farce 1 courgette 1 carotte...

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Cougettes farcies aux légumes

Cougettes farcies aux légumes

Le jardin est très généreux ... Il regorge de courgettes. Elles sont très fermes et je ne manque pas de recettes pour varier. Il me manque juste le temps de cuisiner, j'ai repris le travail , j'ai donc délégué cela à ma fille. Et elle s'est très bien...

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Tarte feuilletée aux légumes de jardin

Tarte feuilletée aux légumes de jardin

j'ai trouvé une recette de pâte feuilletée chez Sandrine http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html, il a fallu que je l'essaie car franchement j'y croyais pas. Mais , j'ai eu tort, le feuilletage est super bien fait , je...

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Pizza aux trois fromages

Pizza aux trois fromages

Totalement submergée par mes travaux de décoration, que j'oublie de passer. J'ai quand même pris le temps de faire une pizza maison aux trois fromages. Un délice ! Ingrédients 150 grammes farine T45 2 c. à soupe d'huile d'olive 90 grammes d'eau tiède...

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Samoussa aux carottes curry

Samoussa aux carottes curry

Petit repas de ce soir, simple, accompagné d'une salade verte du jardin. Encore un repas sans viande.... Pour 10 samoussas : Ingrédients : 10 feuilles de brick 4 carottes 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive persil 2 càs de curry 15 cl de crème de soja...

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Tarte courgette curry

Tarte courgette curry

Je suis toujours dans la recherche de recettes pour végétariens. Pas facile de varier mais en fouillant à droite , à gauche , tout cela me donne des idées. J'ai réalisé une tarte à la courgette au goût de curry. En effet, la courgette est fade si on ne...

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Quiche aux lentilles

Quiche aux lentilles

La lentille fait partie de la famille des légumineuses, et il faut en consommer régulièrement si on veut être végétarien. C'est le cas de ma fille qui ne mange plus de viande. Il me restait des lentilles, je les ai mangé façon "quiche". Désolée pour la...

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salade cajun

salade cajun

Dans la vraie recette, on ajoute des lardons, mais étant donné que ma fille est végétarienne, je l'ai retravaillé à ma façon. Ingrédients : 200 gr de riz cuit 200 gr d'haricots rouges 1 poivron jaune 1 oignon 2 cs de miel 2 cs d'huile 2 cs de vinaigre...

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Pain de saumon aux lentilles

Pain de saumon aux lentilles

En juillet, le défi de recette de cuisine http://recettes.de/defi-garden-party a pour thème "garden party". Le soleil est de retour, on prend le temps de manger sur la terrasse , et même de faire la fête. J'ai eu l'occasion de faire partie du jury avec...

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