Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
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Le samedi, on prend le temps d'améliorer les petits déjeuners. Même si je suis une lève-tôt, je ne passe pas trois heures à préparer mon petit déjeuner, il doit simplement être goûteux et équilibré. Il doit me permettre de tenir jusqu'au déjeuner ( même...
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Sitôt pensé, sitôt fait. Les ingrédients sont forcément dans vos armoires et si vous n'avez pas de fruits confits, faites comme l'instagrameuse Julya66, mettez des pépites de chocolat. Ingrédients 250 gr de farine (24 sp) 5 gr de levure chimique (0sp)...
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Le granola est un mélange de graines, d'oléagineux: amandes, noisettes, noix, noix de cajou et éventuellement d'avoine et de miel. D'origine américaine. Accompagné de lait ou de yaourt ou pas, le granola est un excellent coupe faim et précieux pour votre...
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Enfin, je commence à prendre la main avec la pâte feuilletée, comme quoi il ne faut pas désespérer. C'est que j'ai tant testé, et tant jeté. Mais grâce à http://dodofairy.over-blog.com/, je commence vraiment à comprendre les tours. je vous partage sa...
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La pâte levée feuilletée demande du temps, mais qu'est ce que c'est bon! Pour la réaliser, il faut absolument faire une détrempe et une pâte levée. Qu'est ce que la détrempe? C'est une pâte dans laquelle on incorpore du beurre. Le feuilletage s'obtient...
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Le dimanche à la maison, on prend le temps de se faire un petit déjeuner à la hauteur de nos espérances. Evidemment, cela s'organise . Il y a toujours un temps de réalisation. La semaine, je me balade sur les blogs et je repère des recettes alléchantes...
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I Idéal au petit déjeuner, ces petits pains moelleux et goûteux ne m’ont pas fait culpabiliser lorsque j’ai croqué à pleines dents dedans…. Inspiré par la http://lalignegourmande.fr , je n’ai aucun regret de les avoir réalisé, même si mon mari m’a dit...
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Très présente dans la cuisine orientale, les Baghrirs ( crêpes mille trous) s'accompagnent généralement de miel pour le plus grand bonheur de nos papilles. La première fois où j'ai dégusté de délicieuses crêpes mille trous, ce fut bien sûr au Maroc. C'était...
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Lorsque j'ai entendu que http://atelierdebrigitte.over-blog.com/ disait que c'était la meilleure brioche au monde, vous pensez bien qu'il m'a fallu la tester. Je ne suis pas friand dans la réalisation des brioches pour la raison suivante étant donné qu'à...
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Une délicieuse recette tirée d'Ôdélices. Abonnée au magazine, j'adore le feuilleter, et forcément, certaines recettes sont testées . Si comme moi, vous suivez Weight Watcher, un pancake vaut 5 points. Ingrédients : 1 oeuf 25 gr de sucre 12 cl de lait...
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