750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

noel

feuilleté pomme boudin blanc

feuilleté pomme boudin blanc

C'est un toast rapide à réaliser. Si vous êtes même très organisé, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler. Pour 10 toasts, il vous faut 1 pâte feuilletée 1 boudin 1 carré de beurre 1 pomme 1 jaune d'oeuf Préchauffez votre four à 200 degrés....

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Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Truffes  au chocolat blanc et noix de coco

Se faire plaisir sans prendre un gramme pendant les fêtes relève quasiment de l'impossible. Mais, on peut se faire plaisir en mangeant de délicieuses recettes en limitant voir en supprimant les matières grasses. Dans les truffes classiques, on y trouve...

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Verrines foie gras, figues et pain d'épices

Verrines foie gras, figues et pain d'épices

Voici une recette rapide à réaliser. Les ingrédients qui la composent sont forcément en votre possession pendant les fêtes de fin d'année. Ce sont des produits très prisés des Français. Vous pouvez soit préparer vous même le foie gras, le pain d'épice...

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Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Rien de tel que d'offrir des biscuits fait maison . C'est un geste qui peut paraître banal, mais j'y mets tout mon cœur. Une façon pour moi de leur dire que je les aime. On y passe du temps, on les emballe joliment. Les savourer au moment du café ou du...

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Pavlova au pommes

Pavlova au pommes

Et si pour les fêtes, on changeait de desserts. Tout le monde ne raffole pas des traditionnelles bûches. Cela est mon cas. Pourtant, elles donnent envie, qu'elles soient roulées avec une crème au beurre, ou montées de mousse de fruits. Je vais vous parler...

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Mini bouchées au fromage

Mini bouchées au fromage

Voici des mini bouchées fourrées au fromage. Ce sont des amuses gueules faciles et rapides , idéal pour accompagner l'apéritif. Elles se préparent à l'avance et peuvent même être congelées. Ingrédients pour environ 22 mini bouchées : 1 pâte feuilletée...

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Sablé de Noël

Sablé de Noël

Noël approche. Il est temps pour moi de me lancer dans la confection de biscuit à offrir à mes proches. Les paquets sont prêts. Certains seront remis en mains propres, d'autres seront envoyés par colis avec d'autres de mes réalisations. Pour la réalisation,...

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Roulé aux pommes caramel

Roulé aux pommes caramel

Des pommes du verger nappés de caramel dans un biscuit moelleux. C'est assez faisable. Je dois vous avouer que les bûches et moi, ça fait deux. Trop long, trop compliqué, pas assez de matériel et tout et tout.. Pour le #weekendCookingChallenge Happy Noël...

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Truffes allégées au chocolat et noix de coco

Truffes allégées au chocolat et noix de coco

Noël approche à grand pas. Les mets sont de plus en plus tentants, de plus en plus caloriques. je vous propose des truffes allégées au chocolat et noix de coco. Sans beurre, léger en matière grasse, ces truffes garniront vos tables pour les fêtes. Je...

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FOIE GRAS ET PAIN D'EPICE

FOIE GRAS ET PAIN D'EPICE

Ce n'est pas facile de préparer le repas de Noel quand on fait des journées de 10 heures, mais une gourmande ne se laisse pas mourir de faim, et s'organise pour que tout soit prêt. J'ai donc fait mon foie gras le 17 décembre et le pain d'épice le 23 décembre.......

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