Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
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Quand on constate les scandales sanitaires autour de la viande, on peut se demander si vraiment on doit continuer...
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Un repas que j'affectionne particulièrement, et pour une première, j'ai décidé de la réaliser. Totalement réussi,...
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Je ne suis pas revenue de Corse sans ramener la saucisse locale " le Figatellu". Ni trop gras, ni trop sec, cette...
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Envie de voyager? C'est par ici. Voici une tajine ou la marinade est reine. Imprégné le poisson de façon à ce qu'il...
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Voici une recette trouvée sur le net. Les invités se sont régalés. Les champignons ( cèpes, bolets et morilles...
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Si vous me voyez mélanger du riz et des lentilles, je suis certaine que vous allez me demander si cela va être...
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La caille est une viande tendre, qui personnellement me fait penser au coquelet ( le petit poulet). J'aime cette...
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et oui, mon mari chasse et moi je cuisine le gibier, et sans me jeter des fleurs, je sais bien le faire... Ce qu'il...
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Encore une recette Normande. Un mijoté qu'on aime avoir à table quand il fait froid. Ingrédients : 500 gr de sauté...
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Pour 6 personnes . Préparation : 25 minutes Repos 1 nuit / cuisson 2 heures Ingrédients : 500 gr de viande de porc...
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