epiphanie

Galette des rois au lemon curd et pralin

EPIPHANIE

Par La gourmandise de Violette

Samedi dernier, je me suis lancée dans une crème frangipane au lemon curd. Le goût citron est prononcé comme j'aime, et le mieux est le petit croquant du pralin. Très satisfaite de ma recette,je vous la partage. Fondante à l'intérieur, croquante à souhait...

Lire la suite

Galette des rois à la crème d'amande

EPIPHANIE

Par La gourmandise de Violette

Comme chaque année, on y a droit. Et comme année, je loupe ma pâte feuilletée. Mais là, j'ai trouvé la recette qui me va ! Rapide à réaliser, très facile à comprendre, cette pâte feuilletée est un délice. Excepté le beurre trop présent à mon goût , j'ai...

Lire la suite