750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

desserts sucres

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée...

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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Ingrédients : 6 belles pommes 2 cs de confiture à la framboise 100 gr de farine 80 gr de sucre cassonade +1 cs 80 gr de beurre 30 gr d'amande moule Mettez la pâte dans votre moule, et étalez votre confiture dessus. Epluchez vos pommes et coupez les en...

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Moelleux choco pommes allégé

Moelleux choco pommes allégé

Tout d'abord, c'est le week-end, pensons à nous faire plaisir. Prenons l'air, décompressons et mangeons.... c'est ce qu'il faut pour embellir notre quotidien. Ce gâteau, je l'aime et je ne culpabilise pas car il est allégé en crème et en sucre. Les quantités...

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Tarte normande

Tarte normande

Un petit dessert bien de chez moi. Ca vous dit que je vous en parle. C'est un de mes préférés. Un dessert qui parle des produits de notre région : LA NORMANDIE - la pomme, la crème fraiche et le calvados Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 belles pommes...

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Muffins citrons meringués

Muffins citrons meringués

Une douceur gourmande, ça vous dit! Ingrédients : 2 oeufs 1 verre de sucre 2 verres 1/2 de farine 1 verre d'huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé jus de citron ( 1 citron 1/2) Préchauffez votre four à 180° Dans un cul de poule, battre...

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Gâteau chocolat blanc framboises pistaches

Gâteau chocolat blanc framboises pistaches

l'alliance chocolat blanc et framboise reste un classique indémodable. La pistache sur le biscuit dégage un croquant dû à la présence des crêpes de dentelle de Bretagne. Testez, vous serez subjugué par cette douceur Ingrédients : 175 gr de farine 10 gr...

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Macarons

Macarons

Atelier macaron au Relais la Forêt du 19 mars 2016. Comme chaque mois, notre restaurateur organise un atelier cuisine. Nous venons juste de réaliser nos macarons, en utilisant 2 colorants alimentaires (rose et jaune), et nous les avons garnis de ganache...

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Pancakes au Saint Moret

Pancakes au Saint Moret

Y a des matins comme ça, où l'on a très faim. J'ai pris le temps de me préparer un bon petit déj pour affronter la journée de dingue qui m'attend. J'ai donc regardé dans le frigo et tiens, voilà une boite de saint Môret que personne va manger. J'ai eu...

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Cannelés au chocolat

Cannelés au chocolat

Les cannelés font partie de mes douceurs préférées. Cette fois-ci, et pour la première fois, j'ai testé ceux au chocolat. Mais, est ce parce que je les ai démoulé chaud, ou parce qu'il y a du chocolat dedans, la forme du cannelé s'est un peu laissée allée!...

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Autour de la pomme

Autour de la pomme

Pourquoi donner ce titre. Tout simplement parce que je ne sais pas comment l'appeler. J'ai fait avec ce que j'avais et du coup c'est vite fait, bien fait. Je travaille souvent la pomme car je suis de Normandie. Ingrédients pour 4 personnes : 2 noisettes...

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