750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

desserts sucres

Religieuse au chocolat

Religieuse au chocolat

Ingrédients pour 6 religieuses : Pour la crème pâtissière au chocolat : • 50 cl de lait • 4 jaunes d’œufs • 400 gr chocolat au lait • 125 gr de sucre en poudre • 50 gr de chocolat noir haché • 25 gr de farine • 25 gr de fécule de maïs • 1 gousse de vanille...

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Fondant pâtissier

Fondant pâtissier

Quand tu commences une recette et que tu ne prends pas le temps de la lire correctement , faut t'attendre à ne pas avoir tous les ingrédients sous la main. C'est ce qui m'est arrivé en réalisant des religieuses au chocolat. Il fallait du fondant pâtissier,...

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Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges

J'aime me promener chez http://lacuisinedepoupoule.com/ . Une page gourmande comme j'aime. Hier, j'ai pu me régaler visuellement sur son gâteau d'anniversaire. C'est donc avec gourmandise que je l'ai fait hier soir avec mon Thermomix. Cela faisait longtemps,...

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Brochette d'abricots et sa brioche tiède

Brochette d'abricots et sa brioche tiède

Pour réaliser cette recette, il faut juste 10 minutes de votre temps. Je suis sûre que vous avez les ingrédients, sinon avec imagination et créativité, vous pourrez la réaliser. Ce sont avec des restes que j’ai réalisé cela. Il me restait de la brioche...

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Sirop de menthe

Sirop de menthe

Si comme moi, le parfum menthe vous chatouille les narines à chaque fois que vous allez dans votre jardin, alors il ne vous reste plus qu'à vous faire un sublime sirop de menthe, bio et sans colorant. ( et oui mon sirop n'est pas très vert comme ceux...

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Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Il me restait 3 blancs d'œuf et pas question de les jeter, j'ai donc préparé une meringue et comme j'étais bien partie , j'ai fini avec un pavlova qui a été englouti en 5 minutes... pas bon d'être gourmand ainsi! Ingrédients : 3 blancs d'oeuf 1 cs de...

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Fondant au chocolat à la noix de coco

Fondant au chocolat à la noix de coco

C'est en me promenant chez http://lespatisseriesdaurelie.over-blog.com qu'une recette m'a sautée aux yeux. D'abord la photo, très alléchante mais en parcourant la recette, je me dis qu'elle était faite pour moi : facile et rapide .. Tout me rendre détendue....

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Panna cotta au coulis de myrtille

Panna cotta au coulis de myrtille

Un dessert simple et rapide... Ingrédients : Pour la panna cotta 30 cl de crème fraiche 70 gr de sucre en poudre 1/12 feuille de gélatine Pour le coulis de myrtille 150 gr de myrtille surgelée 30 gr de sucre en poudre Dans une casserole, faites chauffer...

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Flan moelleux et ultra fondant

Flan moelleux et ultra fondant

Envie d’un flan moelleux avec un pâte croustillante ? Ingrédients : • 1 pâte feuilletée • 2 œufs • 500 ml de lait • 70 gr de sucre complet ( d'où la couleur marron du flan) • 50 gr de fécule de pommes de terre (remplace la farine • 1 gousse de vanille...

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Gateau chocolat pralin banane

Gateau chocolat pralin banane

Je suis rentrée ce soir du travail totalement vidée.... et avec une grosse envie de chocolat. J'ai tenté de résister mais à 21h15, j'ai craqué. Hors de question de passer la nuit en cuisine, j'ai fait un gâteau en moins d'une demi-heure. Ingrédients :...

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