750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

desserts a partager

Clafoutis abricots miel romarin

Clafoutis abricots miel romarin

Un dessert trouvée chez Pauline http://www.ptitecuisinedepauline.com/ Une croûte croustillante, un moelleux retrouvé à l'intérieur. J'aurais pu découper le gâteau pour vous le montrer, mais comme je devais l'apporter chez des gens qui m'ont invité, ça...

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Tarte à l'abricot

Tarte à l'abricot

Un moment complice avec mon fils pâtissier qui m'a appris à disposer des fruits sur une tarte. Ingrédients : 1 pâte brisée 25 abricots environ 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 120 gr d'amande 2 oeufs 10 gr de farine sucre glace Préchauffez votre...

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Panna cotta à la menthe

Panna cotta à la menthe

La très sympathique Frédéric de http://thecrazyoven.com/ a choisi Nicolas http://www.nicolasestpatissier.com/ pour être le nouveau parrain de la nouvelle Bataille Food #36 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’elle nous a proposé,...

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Religieuse au chocolat

Religieuse au chocolat

Ingrédients pour 6 religieuses : Pour la crème pâtissière au chocolat : • 50 cl de lait • 4 jaunes d’œufs • 400 gr chocolat au lait • 125 gr de sucre en poudre • 50 gr de chocolat noir haché • 25 gr de farine • 25 gr de fécule de maïs • 1 gousse de vanille...

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Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges

J'aime me promener chez http://lacuisinedepoupoule.com/ . Une page gourmande comme j'aime. Hier, j'ai pu me régaler visuellement sur son gâteau d'anniversaire. C'est donc avec gourmandise que je l'ai fait hier soir avec mon Thermomix. Cela faisait longtemps,...

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Fraises nappées de chocolat sur sa brioche

Fraises nappées de chocolat sur sa brioche

C'est à l'occasion de la weeendcookingchallenge que je vous propose une recette rapide, idéal pour un goûter, axée sur la lettre F. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tranches de brioche 1 c à s de sucre 1 noisette de beurre 12 fraises moyennes 100...

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Sablé caramel chocolat

Sablé caramel chocolat

Une recette trouvée chez https://www.facebook.com/delphineBcuisne/?fref=ts appelée Krumchy que j'ai un peu modifié en fonction des ingrédients dont je disposais. Pour 4 personnes : Ingrédients : 60 gr de farine 30 gr sucre 1/4 sachet de levure chimique...

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Brochette d'abricots et sa brioche tiède

Brochette d'abricots et sa brioche tiède

Pour réaliser cette recette, il faut juste 10 minutes de votre temps. Je suis sûre que vous avez les ingrédients, sinon avec imagination et créativité, vous pourrez la réaliser. Ce sont avec des restes que j’ai réalisé cela. Il me restait de la brioche...

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Eclair à la vanille et au crumble

Eclair à la vanille et au crumble

Pour 3 éclairs : la pâte à chou 20 gr de beurre 60 cl d'eau 1/2 cc de sucre 30 gr de farine 1 œuf 1 légère pincée de sel sucre glace la crème pâtissière 1/2 gousse de vanille 30 gr de sucre ou cassonade 50 ml de lait frais entier 1 jaune d'oeuf 10 gr...

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Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Il me restait 3 blancs d'œuf et pas question de les jeter, j'ai donc préparé une meringue et comme j'étais bien partie , j'ai fini avec un pavlova qui a été englouti en 5 minutes... pas bon d'être gourmand ainsi! Ingrédients : 3 blancs d'oeuf 1 cs de...

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