750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

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Salade nordique à la betterave rouge

Salade nordique à la betterave rouge

Avec ces fortes chaleurs, on recherche de la fraicheur dans nos assiettes . Ingrédients pour 4 verrines : 1 betterave rouge cuite 1/2 pomme verte 1 rollmops 2 cs de yaourt nature 1 cs de mayonnaise Epluchez la betterave et la pomme, et coupez-les en petits...

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Soupe froide d'avocat au citron vert

Soupe froide d'avocat au citron vert

Ce soir, s'annonce une douce soirée entr'amis Ingrédients pour 4 à 6 petits verres : 1 avocat 10 cl de yaourt 2 cs de jus de citron vert 1/2 échalotte 1/2 cc de sel poivre Epluchez l'avocat et retirez le noyau. Coupez la chair en petits cubes et mélangez-les...

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Cake au thon et aux pétits-pois

Cake au thon et aux pétits-pois

Envie d'un repas léger, voir même d'un apéritif dinatoire entr'potes! Ce cake est pour vous. D'habitude, je le fais qu'avec du thon, mais étant donné que mon potager est très généreux avec moi, je l'ai composé de petits pois ( d'ailleurs, faut que j'arrête...

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Roulés farcis à la tranche de courgette

Roulés farcis à la tranche de courgette

Osez la gourmandise a été choisi par Au Fil du Thym pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Battle Food #44 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’elle nous a proposé, dans lequel il faut des roulés dans tous leurs états ! je...

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Feuilleté tressé au pesto

Feuilleté tressé au pesto

le téléphone sonne , on vous dit qu'on passe pour l'apéro.... Pas de panique... En 15 minutes, c'est prêt ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 bocal de 200ml de pesto à la tomate 1 jaune d'œuf. Préchauffez votre four à 200 °. Déroulez votre pâte feuilletée....

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Verrines avocat sardines au citron

Verrines avocat sardines au citron

Une petit idée pour l'apéro... moment qu'on adore. Ingrédients pour 6 verrines : 3 avocats sel poivre persil un peu de crème fraiche 1 jus de citron sardines au citron ( conserverie Bretonne GODINEC ) Ouvrir vos avocats et les coupez en morceaux . Les...

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Toasts frais à la sardine

Toasts frais à la sardine

Il m restait des carottes râpées, pas question de les jeter. J'ai concocté des petits toasts avec une baguette de céréales , et un boîte de sardines au citron que j'ai acheté en Bretagne. Ces conserves sont excellentes , mise en boîtes à la main! A préparer...

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Verrine à l' Andouille

Verrine à l' Andouille

Des gourmandises salées pour l’apéritif. Ingrédients pour 10 verrines : • 2 tomates • ½ courgettes • 2cs d’huile d’olive • Sel-poivre-persil-ciboulette-basilic • 10 tranches d’andouilles de Vire • 40 gr de farine • 40 gr de parmesan • 40 gr de beurre...

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Méli mélo de toasts feuilletés

Méli mélo de toasts feuilletés

Sur le point de préparer un apéro, j'improvise avec ce que j'ai. Ingrédients ( pour une pâte feuilletée) : 1 pâte feuilletée chorizo miettes de surimi gruyère râpé poitrine de lard graines de pavot graines de sésame. Préchauffez votre four à 180°. Déroulez...

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Roulé moutarde basilic-kiri

Roulé moutarde basilic-kiri

Le téléphone sonne , et on vous dit qu'on passe pour l'apéro. Pas de stocks de biscuits apéro, pas de panique ! Ingrédients : pâte feuilletée 1 cs de moutarde au basilic 2 kiri graines de pavot ( pour décorer) Préchauffez votre four à 180 ° Mélangez dans...

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