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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

apero time

Feuilleté à la tomate et au bacon

Feuilleté à la tomate et au bacon

Envie de réussir un apéritif en peu de temps, Voilà la recette. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bocal de sauce tomate thym poivre du moulin quelques tranches de bacon gruyère râpé graines de pavot La découpe des toast est très simple. Déroulez la pâte...

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crème de poivron jaune à la feta

crème de poivron jaune à la feta

Les apéritifs deviennent parfois un vrai casse-tête. Il faut qu'il soit légers, avec des légumes, sous la forme de cake, de mousse, de toast.... c'est en baladant chez http://www.epicetoutlacuisinededany.fr que j'ai découvert cette recette de verrine....

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Coeur feuilleté à la chèvre

Coeur feuilleté à la chèvre

L'amour, sentiment profond qu'on éprouve pour l'être cher. Certains fêteront la Saint-Valentin en tête à tête dans un bel endroit gastronomique et romantique, d'autres cuisineront pour leur moitié, et resteront à la maison. Si c'est votre cas, voici un...

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Samoussa au thon

Samoussa au thon

Je pourrais vous écrire quelques lignes au sujet de samoussa, que tout d'abord j'adore, qu'importe la farce. Mais aussi qu'il est facile et rapide de les réaliser. Qu'ils sont la star à l'apéro. La farce est faite de thon et de Saint Moret. Le crémeux...

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Toasts feuilletés

Toasts feuilletés

Je vous laisse une recette très rapide à réaliser lorsque l'appel de l'apéro retentit à la maison. Les ingrédients que j'utilise sont aussi présents dans votre frigo, et laissez libre cours à votre imagination pour créer d'autres versions de toasts. Les...

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Verrines foie gras, figues et pain d'épices

Verrines foie gras, figues et pain d'épices

Voici une recette rapide à réaliser. Les ingrédients qui la composent sont forcément en votre possession pendant les fêtes de fin d'année. Ce sont des produits très prisés des Français. Vous pouvez soit préparer vous même le foie gras, le pain d'épice...

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Cannelés potiron et noix

Cannelés potiron et noix

quand vient l'heure de l'apéritif, il est bon de pouvoir déguster quelques gourmandises Il me restait du potiron ( peu pour réaliser une soupe), et j'avais ramassé des noix il y a quelques jours, j'ai donc assemblé ces deux aliments pour réaliser mes...

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Feuilletés Normands façon crumble

Feuilletés Normands façon crumble

Pour un apéritif réussi, il faut de beaux amuses gueules. J'en réalise souvent , ce sont des feuilletés façon crumble, et comme je suis normande, je les farce de produits normands, à savoir de l'andouille de Vire, des pommes et du camembert . Ingrédients...

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Mini croissants au saumon fumé et roquefort

Mini croissants au saumon fumé et roquefort

Pour un apéritif réussi, il faut toujours mettre à table des gourmandises salées qui éveillent nos papilles. Pour cela, il vous faut : 1 Pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé roquefort 1 cc de moutarde 1 jaune d'oeuf graines de pavot Etaler votre...

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Samoussas fourrés aux légumes

Samoussas fourrés aux légumes

Une recette rapide , à déguster à l'apéritif ou accompagné d'une petite salade. Ingrédients : feuilles de bricks légumes (selon votre choix) crème fraiche épices ( curry, ou paprika, ou piment d'Espelette.....) Je vous laisse mon farce 1 courgette 1 carotte...

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