Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
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Pour ceux qui comme moi, la viande n'est pas trop votre ami, vous pouvez quand même vous régalez! Ce fut mon cas, je me suis faite un hamburger végétarien avec de bons légumes et du fromage spécial hamburger. Pour la recette du pain, c'est ici http://lagourmandisedeviolette-com.com/2016/01/pain-hamburger-homemade....
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Les fêtes sont terminées mais il me reste du foie gras... Pas question de le perdre, mais j'avais envie de l'utiliser autrement. Mes grands enfants étaient à la maison, j'ai eu envie de leur plaisir, j'ai donc réalisé des hamburgers rossini. Mais , attention,...
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J'ai une page culinaire que j'adore c'est cuisine moi un mouton... je réalise souvent ses recettes et avec ses bonnes explications, Stéphanie a réussi à me faire faire des burgers trop bons. Pour 6 hamburgers de 180 gr chacun. Ingrédients Farine 680g,...
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Ce matin, j'ai eu envie de préparer une tarte aux pommes. Etant de Normandie, j'ai des cageots de pommes à la cave qui m'attendent... D'ailleurs, chaque jour, nous croquons des pommes.... Pour faire cette tarte, j'ai fait une pâte sablée et une compote...
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Le froid arrive, alors bien se nourrir permet de se réchauffer, surtout avec une tajine. C'est un plat simple et goûteux ( grâce à ses épices ) ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de jarret de veau en rouelles avec os 3-4 gousses d'ail 2 ou 3 oignons...
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Savez vous ce qu'est le Kibbé? C'est le plat national libanais. Il est composé de blé entier concassé, appelé boulgour. Les cuisinières libanaises associent les produits de chaque saison, et surtout de chaque région. Généralement, de viande ( mouton par...
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Je partage une recette qui était en ligne sur Instagram par Tipat. Le virtuel a ce côté de découverte qui me plaît. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d huile , 1kg de boeuf à bourguignon, 10 carottes, 6 petites pomme de terre, 2 cuillères a soupe de farine,...
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Vahiné c'est gonflé et super pratique pour les gens pressés comme moi. J'ai tenu à faire quand même ma galette sans pour autant y passer un plomb. j'ai donc acheté la pâte feuillétée ( et oui j'avoue) mais pas n'importe laquelle . La Croustipate au beurre...
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Je suis toujours plongée dans le fameux bouquin de "Julie cuisine le monde" et je vous propose un voyage plus au nord , exactement en Suède. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de maquereau tranches de pain aux céréales ou pain noir 100 gr de farine...
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J'ai eu comme cadeau de Noel le livre de recettes de cuisine de JULIE CUISINE LE MONDE.... Merveilleux, une agréable balade au travers des continents, où les coutumes sont si joliment expliquées. Une recette m'a tout de suite plu : Les brochettes de poulet...
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