750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

COLCANNON

COLCANNON

Allez , on va se faire un petit tour en Irlande.. ça tombe bien, ici en Normandie, il pleut beaucoup, ça ne devrait pas trop me changer! Je vais vous faire goûter au Colcannon ( plat typique Irlandais) , sauf que je l'ai revisité et adapté à nos goûts....

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OSSO BUCCO DE DINDE AU CURRY

OSSO BUCCO DE DINDE AU CURRY

Qu'est ce que j'aime sentir cette bonne odeur dans ma cuisine... vous imaginez, celle qui s'échappe de la cocotte qui mijote 2-3 heures à feu tout doux. ça sent le partage, les rires, les bons moments entre gens gourmands... Ingrédients pour 5 personnes...

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TARTE A LA TOMATE-FENOUIL

TARTE A LA TOMATE-FENOUIL

Si comme moi, vous êtes pressées, et devez vous organiser pour préparer vos repas, cette recette est pratique pour allier plaisir et précipitation. Elle peut être préparée à l'avance, se conserve au frais au frigo 2 jours, ou alors vous pouvez la congeler....

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Frites patate douce

Frites patate douce

Allez, franchement de vous à moi, qui n'aime pas les frites lève le doigt? Pourquoi nous sommes incapables de résister face à un cornet de frites.. Rien que de l'écrire, j'en ai envie. Plonger mes doigts dans l'huile, et se les lécher... Oh la cochonne!...

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Pancake

Pancake

Le dimanche, on prend le temps d'apprécier son petit déjeuner. Préparer des pancakes ne prend que 10 minutes, et il nous reste toute la journée pour être gourmande... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Cuisson avec une crêpe...

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Muffin pommes, citron

Muffin pommes, citron

La pomme est toujours présente en Normandie. Elle a été cueilli, et rangé dans les caves, à l'abri du gel et de l'humidité, j'arrive à les conserver correctement. Toutefois, j'en consomme chaque jour. Crue au petit-déjeuner, mais cuit en compote ( mais...

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SAMOUSSAS BUTTERNUT-MOZZARELLA

SAMOUSSAS BUTTERNUT-MOZZARELLA

J'avais hâte de rentrer du travail , pouvoir me perdre dans ma cuisine. J'avais déjà dans l'idée de bien manger, mais légèrement. Sachant qu'une feuille de brick fait 72 kcal, que 100 gr de mozzarella est égale à 240 kcal et que le Butternut est lui aussi...

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Pâte à tartiner homemade

Pâte à tartiner homemade

PATE A TARTINER Pitié, arrêtez d'acheter cette horreur le NUTELLA , ce trop de gras que vous ingurgitez sans penser aux conséquences... inutile que je vous parle de l'huile de palme présente dans ce produit... Ce goût noisette que tout le monde aime,...

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PORC AU CARAMEL DE COCO

PORC AU CARAMEL DE COCO

Pour 4 personnes 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 5 cl de sauce soja 1 cs de gingembre un peu de piment de cayenne 1/2 citron 10 cl de caramel liquide 2cs de coriandre Réalisation : Pelez et hachez les gousses d'ail. Dans une...

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EPINARDS FRAIS

EPINARDS FRAIS

Je ne vais pas vous faire un copier collé du net sur des bienfaits de l'épinard, il suffit de vous balader sur la toile , et vous aurez tout de suite envie de cuisiner l'épinard. Tout d'abord, il est peu coûteux ( votre bras ne sera pas coupé), et il...

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