Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
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Y a des matins comme ça, où l'on a très faim. J'ai pris le temps de me préparer un bon petit déj pour affronter la journée de dingue qui m'attend. J'ai donc regardé dans le frigo et tiens, voilà une boite de saint Môret que personne va manger. J'ai eu...
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Recette trouvé chez #bistrotdejenna. Comme j'adore les pommes, comme je suis de Normandie, je l'ai testé tout en changeant un peu les quantités (plus light, moins sucré) Ingrédients : (pour 8 personnes) •3 pommes •90 g de beurre mou •1 sachet de sucre...
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Les cannelés font partie de mes douceurs préférées. Cette fois-ci, et pour la première fois, j'ai testé ceux au chocolat. Mais, est ce parce que je les ai démoulé chaud, ou parce qu'il y a du chocolat dedans, la forme du cannelé s'est un peu laissée allée!...
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j'aime me promener sur des pages culinaires et découvrir des gourmandises. Ce fut le cas chez "la médecine passe par l'assiette". Ingrédients : Pour la pâte : 350 gr de farine de blé 50 gr de farine de chataine 180 gr de fromage type St Moret 2 œufs 1...
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Les crozets sont des petites pâtes de sarrazin, de forme carré et c'est la spécialité de la région de la Savoie. Il existe beaucoup de plats de crozets avec du fromage, mais j'ai opté pour quelque chose de très différent : un risotto Ingrédients : -300...
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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 poireau 1 tr de saumon fumé 1 oeuf 10 cl de crème de soja gruyère râpé Préparation : Préchauffez votre four à 200° Coupez , lavez les poireaux et les cuire à la vapeur. Etalez la pâte dans un moule à tarte, la coupez...
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Pour nos soirées encore trop fraiches à mon goût, mais je garde l'espoir, le printemps arrive! Ingrédients : 1 butternut 1 oignon 1 pomme de terre 75 cl d'eau 1 cube knorr sel-poivre Préparation : Epluchez et Coupez le butternut, l'oignon et la pomme...
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Pour ne pas perdre les restes , j'ai préparé un dessert rapide. Il me restait du chocolat, des morceaux de pommes et 2 feuilles de bricks. Préparation : Sur une feuille de brick, disposez au centre les morceaux de pommes, saupoudrez de sucre vanillé,...
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Jenna avait parlé de sa joue au vin rouge. j'en ai eu l'eau à la bouche, mais étant de Normandie, j'aime cuisiner les mijotés dans le cidre. j'y ai mis ( tout comme Jenna) une pointe sucré de l'Asie; Le mariage est succulent. Ingrédients : 1 kg de joue...
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Des moelleux tout chauds au chocolat noir et à la noix de coco. Un tempérament aussi langoureux que fougueux, c'est pour ça que j'adore Ingrédients : 200 gr chocolat noir 100 gr de beurre 30 gr de noix de coco 50 gr de sucre en poudre 75 gr de farine...
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